Qualitätsmanagement (m/w/d) Lebensmittel

Ihre Aufgaben:

• Erstellung und Bearbeitung von Produktspezifikationen und Deklarationen
• Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität aller Produkte, Prozesse und Dokumente
• Bearbeitung von Kunden- und Endverbraucher-Reklamationen, sowie deren Dokumentation und Bewertung und die Überwachung abgeleiteter Maßnahmen
• Management und Kontrolle der betrieblichen QS-Dokumente nach dem IFS Standard sowie Begleitung und Vorbereitung von internen und Durchführung von externen Audits
• Bearbeitung und Bereitstellung von qualitätsrelevanten Unterlagen im Zuge eines Ausschreibungsprozesses
• Begleitung und Unterstützung bei der Abbildung und Sicherstellung von Kundenanforderungen Ihre Aufgaben:
• Erstellung und Bearbeitung von Produktspezifikationen und Deklarationen
• Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität aller Produkte, Prozesse und Dokumente
• Bearbeitung von Kunden- und Endverbraucher-Reklamationen, sowie deren Dokumentation und Bewertung und die Überwachung abgeleiteter Maßnahmen
• Management und Kontrolle der betrieblichen QS-Dokumente nach dem IFS Standard sowie Begleitung und Vorbereitung von internen und Durchführung von externen Audits
• Bearbeitung und Bereitstellung von qualitätsrelevanten Unterlagen im Zuge eines Ausschreibungsprozesses
• Begleitung und Unterstützung bei der Abbildung und Sicherstellung von Kundenanforderungen
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen über QS-relevante Themen
• Intern und Extern sind Sie Ansprechpartner für alle QS- und lebensmittelrechtlichen Fragen

PROFIL

Eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Lebensmitteltechniker/in oder ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder Lebensmitteltechnologie o.ä.

· Kenntnisse in der Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie sowie im Lebensmittelrecht (vorzugsweise Bäckerei oder anderer Lebensmittelbetrieb)

· gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprache/n wie Türkisch von Vorteil

Umfangreiche, sichere EDV-Kenntnisse und einen problemlosen Umgang mit MS-Office; Von Vorteil wären Kenntnisse im Umgang mit ERP-System (HAUFE X360)

· Teamfähig, belastbar und engagiert

· Interkulturelle Kompetenz mit Anpassungsfähigkeit & Flexibilität

· gute Kommunikations-, Durchsetzungs- und Teamfähigkeit

· lösungsorientiert, analytisch, mit Blick für das Wesentliche – das sind Kennzeichen Ihrer Arbeitsweise

· Interesse und Freude am eigenen Lernen und Weitergeben von Wissen

Ehrlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Konfliktfähigkeit und Toleranz runden Ihr persönliches Profil ab.

Homeoffice ist nach Absprache möglich.