**Ausbildung 2026**- Fleischer/in (m/w/d)

Die Stadtschlachterei Wiese ist bekannt für qualitätsvolle Fleisch- und Wurstwaren, einen leckeren Mittagstisch sowie perfektes Catering.

Wir achten in der Produktion darauf, dass wir nur Tiere, die aus der Region stammen, in unserem Betrieb schlachten.

Alle Waren stammen aus eigener Produktion.

Zum 01.08.2026 bieten wir einen Ausbildungsplatz als Fleischer/in (m/w/d) an.

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und

Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und

Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die

Fleischprodukte.

Sollten Sie mindestens über einen guten Hauptschulabschluss verfügen, freuen wir uns über Ihre Bewerbung per Mail oder per Post.

Wir freuen uns auf Sie!