Ausbildung 2025 - Koch / Köchin

Finde deinen Ausbildungsplatz.

Unser Hotel im Kulturpark von Neubrandenburg bietet Dir im Jahr 2025 die Möglichkeit, den Ausbildungsberuf

Koch/Köchin zu erlernen.

Ausbildungsinhalte

• Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
• Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Hygienevorschriften beachten
• Produkte präsentieren
• Gäste beraten

Ausbildungsvoraussetzungen

• Hauptschulabschluss, Mittlere Reife
• Rechenfertigkeiten
• Höfliche Umgangsformen
• Psychisch und körperlich belastbar sein
• Gepflegtes äußerliches Erscheinungsbild
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Kreativität- Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Aufgeschlossenheit für neue Produkte und neue Techniken
• Organisationstalent
• Fingerfertigkeit
• Schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Gedächtnis

Berufsschule

• Blockunterricht (Waren/Müritz)

Wir bieten:

• klassische Hotelfachausbildung
• IHK geprüfte Ausbilder helfen Ihnen sicher zu einem guten IHK Abschluss
• Orientierung an einer durch Vertrauen, Respekt und gegenseitigen Wertschätzung gekennzeichneten Kultur
• angenehmes, freundliches Arbeitsklima
• wir haben Vertrauen in Kollegen, die eigenverantwortlich Herausforderungen annehmen und angehen
• wir fördern Ideen und Motivation und teilen die Begeisterung

Weiterbildungsmöglichkeiten

• Meisterkurs (Küchenmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom)
• Spezielle Fortbildung, z.B. zum Diätkoch
• Auslandsaufenthalte
• Fachseminare

Ausbildungsvergütung

1. AJ: 800,00 (in Anlehnung an den Tarif)
2. AJ: 900,00 (in Anlehnung an den Tarif)
3. AJ: 1000,00 (in Anlehnung an den Tarif)

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen.