Ausbildung Koch / Köchin 2023 in Schlotheim
Mephisto Consult GmbH
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Ausbildung Koch / Köchin 2023 in Schlotheim

Die Mephisto Consult GmbH ist eine Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH in Erfurt. Die AWO AJS gGmbH ist ein modernes und professionelles soziales Unternehmen, das soziale Dienstleistungen für Kinder, Jugendliche, Senioren, sozial Schwache und Menschen mit Behinderungen anbietet.

Die Mephisto Consult GmbH gewährleistet insbesondere in von der AWO AJS gGmbH bewirtschafteten Einrichtungen die zielgruppengerechte Verpflegung und hygienische Reinigung.

Für unsere Küche im Hause des AWO Seniorenwohnpark in Nottertal-Heilinger Höhen OT Schlotheim suchen wir einen Auszubildenden m/w/d

Deine Ausbildungsinhalte:

- fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln von der Lagerung bis Zubereitung in der warmen und kalten Küche
- kalte und warme Speisen herstellen und anrichten
- professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen und bedienen
- Rezepturen kalkulieren
- Sonderkostformen für Gäste mit speziellen Anforderungen kennen
- Menüvorschläge erarbeiten, Gäste beraten und Produkte präsentieren

Was wir dir bieten:

- branchenübliche Vergütung
- Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
- Büchergeld und Begrüßungsgeschenk
- Sonderurlaub zur Vorbereitung auf Prüfungen
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- sicherer Ausbildungs- und Arbeitsplatz
- Respekt und Wertschätzung
- regelmäßige Workshops zu speziellen Ausbildungsthemen
- Übernahmegarantie bei einer Abschlussnote von 2 oder eine überdurchschnittlich gute praktische Befähigung
- zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung, z.B. als Diätkoch*köchin, Heimkoch*köchin oder Küchenmeister*in.


Was du mitbringen solltest:

- mittlerer Schulabschluss (Abitur, mittlere Reife, guter Hauptschulabschluss)
- Freude am Kochen und an der Dienstleistung
- Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
- handwerkliches Geschick und Kreativität
- gute körperliche Verfassung
- schnelle Auffassungsgabe und Lernbereitschaft
- gutes mathematisches Verständnis
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Sauberkeit, Selbstständigkeit, Ordnung und Organisation
- gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
- Gesundheitszeugnis (zu Ausbildungsbeginn)

Gern bieten wir dir ein Praktikum oder einen Probearbeitstag an.
Mephisto Consult GmbH
Juri-Gagarin-Ring
99084 Erfurt
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Bewerben über:
franziska.seliger@mephisto-consult.de

Einsatzort:
Nottertal-Heilinger Höhen

Position:
Ausbildung

Bildungsgrad Mindestvoraussetzung:
-nicht angegeben-

Arbeitszeit:
Vollzeit

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