Ausbildung zum Destillateur (m/w/d)

Du willst etwas besonderes lernen, etwas, das nicht nur deine Kreativität, sondern auch deinen Geist fordert, etwas, bei dem du handwerklich arbeitest und dennoch kein klassischer Handwerker bist? Mathematik und Chemie liegen dir? Dann bist du bei uns genau richtig! In einer 3-jährigen Ausbildung hast du die Chance, zu lernen, wie hochwertige Whiskys und Spirituosen hergestellt werden. Wir zeigen dir nicht nur die unterschiedlichen Destillationstechniken und Facetten der Brennkunst, sondern führen dich auch in die Theorie des Brennens ein. Wenn du dich angesprochen fühlst, dann bewirb dich am besten direkt jetzt gleich bei uns als

Auszubildenden zum Destillateur (m/w/d) ab September 2025

Deine Aufgaben:

• Herstellung und weitere Verarbeitung von Spirituosen nach Anweisung (z. B. Gin, Whisky, Likör)
• Früchte, Fruchtsäfte und Kräuter vorbehandeln und destillieren
• Visuelle und sensorische Kontrolle der fertigen Erzeugnisse
• Bedienung und Wartung technischer Geräte wie Destillationseinrichtungen, Flaschenabfüllmaschinen, Mischgefäße usw.
• Produktenwicklung
• Qualitätskontrolle

Dein Profil:

• Naturwissenschaften sind genau dein Ding
• Motiviert, selbstständig, kreativ
• Teamgeist
• Körperliche Belastungsfähigkeit
• Handwerkliches Geschick

Das bieten wir dir:

• Familiäre Atmosphäre
• Flache Hierarchien
• Intensive Betreuung durch unseren Ausbilder
• Rabatte auf eigene Produkte
• Außergewöhnlicher Arbeitsplatz mit Blick aufs Meer
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• 5-Tage-Woche (Samstagsarbeit in Ausnahmefällen erforderlich)
• Konsequente Förderung (bei guter Leistung)
• Bei der Suche nach einer Unterkunft sind wir gern behilflich

Die Berufsschule befindet sich in Dortmund. Dort findet zweimal jährlich Blockunterricht statt. Die Kosten für Anreise und Unterkunft übernehmen wir selbstverständlich.

Du hast so richtig Lust in einem dynamischen, kreativen Team zu arbeiten und möchtest mit uns zusammen die Zukunft der Brennerei gestalten? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres kleinen Familienunternehmens mit Auszeichnung zur Familienfreundlichkeit! Bei uns erhältst du die einmalige Chance auf ein zukunftsfähigen Beruf mit handwerklicher Tradition – inmitten des Panoramas der Zickerschen Berge, umgeben vom Biosphärenreservat Südost-Rügen. Bei abgeschlossener Ausbildung freuen wir uns, dir einen festen Arbeitsplatz in unserem Unternehmen anzubieten!

Deine Bewerbungsunterlagen schickst du am besten per Mail an destille@stoertebeker-brennerei.com oder per Post an:

Störtebeker Brennerei GmbH

z.H. David Reismann

Alt Reddevitz 36

18586 Mönchgut

Für Fragen oder weitere Informationen kannst du unseren Destillateur, David Reismann, unter der 038308/34105 telefonisch erreichen.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!