Das erwartet dich

Als Teil eines eingespielten Küchenteams kümmerst du dich darum, allen in den Reha-Zentren alle Mahlzeiten zu versüßen. Du unterstützt die Köchinnen und Köche bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen und Gerichte: Suppen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts und bereitest auch selbständig einfache Speisen und Gerichte zu. Weiter kümmerst du dich auch um die Vorbereitung der Zutaten und hältst last but not least dein Reich, also die Küche, in Schuss und achtest auf Sauberkeit und Ordnung.

Dual: Im Wechsel zwischen Praxis und Theorie bekommst du die Kunst des Kochens sowie wichtiges Hintergrundwissen und Arbeitstechniken vermittelt und wendest das Erlernte direkt an. So wirst du bereits in der Ausbildung deine ersten Gerichte zubereiten und wichtiges Mitglied des Küchenteams. Auch erlernst Du den Umgang mit unseren Rehabilitandinnen und Rehabilitanden und wirst auch für kurze Zeit im Service, im Wirtschaftsdienst und in der Warenannahme und -lagerung ausgebildet. Wenn am Ende deiner Ausbildung die Abschlussprüfungen anstehen, kannst du dich für bis zu fünf Tagen zur Prüfungsvorbereitung freistellen lassen – natürlich bezahlt

Das bringst du mit

- Du verfügst über einen guten Hauptschulabschluss.
- Du interessierst dich fürs Kochen und hast einen guten Geruchs- und Geschmackssinn.
- Du arbeitest sorgfältig und achtest dabei stets auf die notwendige Sauberkeit.
- Du bist eine Teamplayerin oder ein Teamplayer.

Auf einen Blick

Vergütung
1.218,26 Euro im 1. Lehrjahr
1.268,20 Euro im 2. Lehrjahr
1.314,02 Euro im 3. Lehrjahr

Prämie
Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung im regulären Zeitraum erhältst du 400 Euro (brutto)

Familienheimfahrt
Monatlich möglich

Dauer
3 Jahre (Verkürzungsmöglichkeit besteht)

Der theoretische Teil der Ausbildung findet in der Berufsschule DEHOGA in Erfurt statt

Urlaub
30 Tage pro Jahr

Erasmus+
Entscheide dich freiwillig für einen Auslandsaufenthalt

Sonderzahlung
Jahressonderzahlung, Lehrmittelzuschuss, Vermögenswirksame Leistungen