Betriebsleitung

Im Herzen der Münchener Innenstadt, inmitten barocker und historischer Bauten, findest du das Herzog Restaurant & Bar. Auf unserer herrlichen Terrasse mitten in München (um die Ecke vom Stachus) bewirten wir unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten, cheeky Drinks und bester Laune.

Unsere Familie soll wachsen - und du sollst dazu gehören! Als Betriebsleitung stellst Du sicher, dass jeder Gast den schönsten Abend bei uns hat und das Team motiviert ihr bestes gibt. Gleichzeitig hältst Du die Fäden im Hintergrund in der Hand und sorgst für eine administrative Ordnung und Transparenz.

Damit wir unseren Gästen stets eine sehr hohe Produkt- und Servicequalität bieten können, suchen wir nach tatkräftiger Unterstützung (d/w/m) für unser kleines aber feines Team.

Das kannst du:

• Erfahrungen in der Serviceleitung und
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Champagner und Weinservice
• Erfahrung in der Restaurant / Cafe Gastronomie in leitender Funktion

Was du aber wirklich mitbringen solltest:

• Kommunikationstalent
• Leidenschaft für hochwertige Servicekultur
• herzliche und authentische Persönlichkeit 
• gute Deutsch/ Englischkenntnisse
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• gepflegtes Erscheinungsbild 
• Zuverlässig
• unkomplizierte und schnelle Umsetzung von Aufgaben und Anweisungen
• Kreativität und hohe Eigeninitiative
• Verantwortungsbewusstsein 
• Freude und Spaß dem was du tust 
• Erfahrung in der Leitung eines Teams

Das können wir:

• professionelles Arbeitsumfeld
• 4 Tage Woche bei Vollzeitgehalt (Mittwoch - Samstag)
• Sonntags geschlossen
• sehr faires Festgehalt und Trinkgeldbeteiligung
• Getränke und Speisenauswahl vor Ort
• kollegiales Arbeiten
• exklusives Arbeitsumfeld mitten in München mit sehr guter Infrastruktur.

Nähere Infos gibt's auf unserer Website unter https://herzog.bar/.