Professionelles Catering für Business und Privat

FLORIS Catering - seit 30 Jahren Premium-Cateringpartner der Berliner Veranstaltungsbranche

Wir kreieren Ihr exklusives, kulinarisches Event im Corporate- und Privatkundenbereich - ob privat ab 50 Personen oder als Großevent mit 3.500 Gästen. Wir garantieren Ihnen Speisen und Getränke individuell abgestimmt und in exquisiter Qualität, sowie einen exzellenten, internationalen Service. Sie haben den Anlass, wir die Lösungen. FLORIS bietet alles aus einer Hand: höchste Kulinarik, außergewöhnliche Locations, modernstes technisches Equipment und nachhaltige, liebevolle und anlassbezogene Dekoration.

Catering Sales Manager (m/w/d)

(Vollzeit / Teilzeit/ ab sofort)

IHRE AUFGABEN:
• Schwerpunkt: Verkauf (Beratung & Angebotserstellung über Bankettprofi) von Cateringleistungen im Rahmen von unterschiedlichsten Veranstaltungen (Konferenzen, Galas, Produktpräsentationen, Sommerfeste, Weihnachtsfeste u.v.m.)
• Konzepterstellung für umfangreichere Veranstaltungen, Durchführung von Probeessen, Begehungen vor Ort, Locationberatung und -besichtigung
• Schwerpunkt: Organisation Deiner verkauften Caterings:
interne & externe Absprachen mit Sublieferanten & Kunden, detaillierte Planung der Veranstaltung, Vertragsgestaltung, Rechnungsstellung und anschließende Nachbereitung
• Kundenbetreuung bei Deinen Veranstaltungen durch Veranstaltungsbesuche vor Ort
• Betreuung eines bestehenden & neuen Kundenstamms (Corporate Kunden und Privatkunden)
• Enge Zusammenarbeit mit verschiedensten Event-Locations in und um Berlin
• Enge Zusammenarbeit mit den internen Abteilungen von FLORIS (Logistik, Küche, Marketing, Controlling)
• Akquisetätigkeiten zur Kundenbindung und ggf. Neugewinnung

IHR KNOW-HOW:
• Abgeschlossene Berufsausbildung (z.B. Veranstaltungskaufmann/ -frau) idealerweise im Bereich Catering sowie im Bereich Gastronomie, Location oder in der Bankettabteilung eines Hotels
• Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung im Verkauf und der Organisation von Events
• Verkaufen „liegt Ihnen im Blut“, Sie können andere von Ihrer Idee überzeugen
• Ausgezeichnetes Organisationstalent, Sie können viele Prozesse gleichzeitig handeln und behalten stets den Überblick
• Kreativität in der Ausgestaltung der Caterings (Geschirrauswahl, Möbelauswahl, Dekorationen, Technik, Raumplanung, Personal etc.)
• Know how in Bezug auf Food & Beverage, Sie müssen kein Koch sein, aber Interesse an gutem Essen & Trinken haben unsere Kunden möchten von Ihnen dazu beraten werden
• Ausgezeichnete Umgangsformen und verbindliches Auftreten
• Du hast ein grünes Bewußtsein und kannst das im Catering gut vermitteln (wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit)
• Sehr gute aktive Englisch- und MS-Office-Kenntnisse
• Bankettprofi-Kenntnisse von Vorteil aber kein MUSS

WIR BIETEN IHNEN:
• Ein nettes, starkes, engagiertes Team und ein ausgezeichnetes Betriebsklima in einem inhabergeführten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
• Nette und unterstützende Kollegen, gute Zusammenarbeit unter den Abteilungen
• Viele Weiterbildungsmöglichkeiten durch die FLORIS Learning Akademie (z.B.: Sprachkurse, Nachhaltigkeit, Weiterbildung im Speisen & Getränkebereich, Mitgliedschaften in Branchennetzwerken u.v.m.) - bei uns kannst Du auch Deine besonderen Fertigkeiten den Kollegen vermitteln, z.B. Cocktailsschulungen, Stromschulungen, Excelschulungen etc.
• Eine intensive Einarbeitung und Jobrotation um Mitarbeiter und Arbeitsweisen andere Abteilungen kennenzulernen
• Delikate Mitarbeiterverpflegung
• Flexible Arbeitszeiteinteilung & meistens Wochenende frei
• Einen attraktiven Arbeitsplatz mit firmeneigenem Garten mitten in Berlin-Neukölln
• Probezeit und unbefristeter Arbeitsvertrag
• Firmenhandy/ Firmenlaptop
• Eigener Parkplatz
• Carsharing
• FLORIS Teamevents
• Gute Bezahlung mit Bonusanteil
• Deine Ideen kannst Du einbringen und werden gerne aufgenommen & umgesetzt
• Arbeiten im Büro & Homeoffice möglich

Übrigens... -Liebst Du immer wieder neue Herausforderungen, eine abwechslungsreiche Tätigkeit und aufregende Veranstaltungen? Willst Du tolle Locations in der Metropolregion Berlin/ Brandenburg kennenlernen? Magst Du Deine Kreativität im Job ausleben? Kennst Du die letzten 30 Minuten vor einer von Dir geplanten Veranstaltung? Du siehst in die Augen des Kunden strahlend vor Glück - das ist der Moment, den DU bei uns kreierst, das ist die Begegnung, die DU erschaffst, jedes Mal wieder... - wenn DU das willst, dann komm zu uns!
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an unsere Personalabteilung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per Email an
bewerbung@floris-catering.de oder über unser Online-Bewerbungsformular auf unserer Website.
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