Chef de Partie (m/w/d)

Panoramahotel Oberjoch

Oberjoch ist Deutschlands höchstgelegenes Bergdorf und liegt inmitten eines sonnigen Hochtals in den Allgäuer Alpen. Die Lage zwischen Bodensee und den Königsschlössern bietet einen idealen Ausgangspunkt für attraktive Ausflüge.

Für unser Panoramarestaurant im Panoramahotel Oberjoch suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d).

Das sind deine Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
• Mitarbeit bei der Menüplanung & Entwicklung neuer Gerichte
• Einhaltung der Hygienevorschriften & Standards in der Küche
• Ständige Qualitätskontrolle & -sicherung im Bereich F&B
• Einarbeitung & Anleitung von Auszubildenden
• Kontrolle der Arbeitsabläufe in deinem Bereich

Das zeichnet Dich aus

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin  
• Leidenschaft für gutes Essen
• Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe
• Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden
• Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)  
• Spaß an der Arbeit im Team
• Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
• Sympathisches & herzliches Auftreten

Wir freuen uns schon jetzt darauf, Dich kennenzulernen!