Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Tausend 93 / Klostergaststätte

Die Abtei Maria Laach in der Eifel ist seit jeher ein Ort der Begegnung. 1093 als Stiftung gegründet besteht das Ensemble heute aus ca. 20 Betrieben, zu denen auch das Seehotel und das Restaurant Tausend93 gehören.

Für diesen Ort der benediktinischen Gastlichkeit suchen wir Ihre helfenden Hände. Möchten Sie Zukunft in denkwürdiger Umgebung gestalten? Ist Nachhaltigkeit für Sie ein Anliegen, das Sie aktiv leben möchten? In Maria Laach folgt alles dem Gedanken: einfach, funktional, schön.

Für das Restaurant Tausend93 und die Klostergaststätte suchen wir ab sofort jeweils einen

Chef de Rang (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Selbständiges Betreuen und Durchführen des Service in einer Station
• Vor- und Nachbereitung des Service für das a la carte und für Gruppen
• Rechnungsstellung und Kassenführung
• Aufnehmen von Bestellungen (digital)
• Servieren von Getränken und Speisen
• Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden 

Ihre Fähigkeiten:

• Eine abgeschlossene  Ausbildung im Restaurant, alternativ eine mehrjährige Berufserfahrung
• Strukturiertes Arbeiten inkl. Organisationstalent
• Ausgeprägte hands on Mentalität und einen lebhaften Teamspirit 
• Eine freundliche und zuvorkommende Art im Umgang mit Gästen und Kollegen  

Unser Angebot:

• Leistungsgerechte Bezahlung inkl. fairer Überstundenregelung durch Ausgleich 
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach erfolgreicher Probezeit  
• Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung 
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten am Besucherparkplatz Laacher See 
• Digitale Zeiterfassung mit lückenloser Dokumentation von Überstunden, Urlaub usw. 
• Personalwohnung auf dem Areal (nach Verfügbarkeit) 
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Entwicklung 
• 20% Mitarbeiterrabatt in ausgewählten Klosterbetrieben