Commis de Cuisine für unser Trader Vic´s (m/w/d)

Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung des Küchenteams einen Commis de Cuisine.

• Was Sie bei uns erwartet :

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich unter Einhaltung des Qualitätsstandards und unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit

• sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung

• Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden

• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte, Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften

• Was wir uns wünschen:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Konditor/ Konditorin

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

• freundliches, offenes und professionelles Auftreten

• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen

• Was wir Ihnen bieten:

• Zugang zu Sportangeboten

• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge

• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)

• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Ihr Kontakt

Hotel Bayerischer Hof
Personalabteilung
karriere@bayerischerhof.de
Promenadeplatz 2-6
80333 München
089 21 20 941

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