Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Mit einer bewirtschafteten Fläche von 5.000 ha und über 170 Mitarbeitern sind wir eine der größten Agrargenossenschaften in Thüringen. Wir versorgen die Region mit Qualitätsprodukten aus unserer Pflanzen- und Tierproduktion. Von der Ernte und Aufzucht über die Verarbeitung bis hin zum Verkauf - alle Unternehmensbereiche arbeiten in einer Wertschöpfungskette nachhaltig zusammen. Neben der Landwirtschaft, dem Getreidehandel mit Mischfutterwerk und unserer Fleischerei "Landschmaus" gehören auch ein Menüdienst, die Pension "Schwalbennest", eine Tankstelle, eine Werkstatt sowie unser Veranstaltungsgebäude "Bauernscheune" mit integriertem Cateringservice zu unserem Unternehmensverbund.

Zum Ausbildungsbeginn am 01.08.2025 suchen wir für unsere Fleischerei eine/n Fachverkäufer/in für Fleisch- und Wurstwaren.

Ausbildungsinhalte:

• Bedienung der Kunden und Entgegennahme von Bestellungen
• Führen von Verkaufs-, Beratungs- und Informationsgesprächen
• Kundenberatung zu Roh- und Zusatzstoffen, Gewürzen, Herstellung, Verwendung und Haltbarkeit der Erzeugnisse
• Bedienung von Anlagen, Maschinen und Geräten
• Lebensmittel- und Hygienerecht
• Qualitätsgerechte Verpackung und Lagerung der Erzeugnisse
• Einsatz der Kassensysteme
• Durchführung von Inventuren

Persönliche Voraussetzungen:

• mindestens guten qualifizierten Hauptschulabschluss verfügen
• Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 Absatz 1 Infektionsschutzgesetz
• aufgeschlossene, freundliche Umgangsformen
• Kreativität
• selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Flexibilität sowie Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
• mindestens 2-wöchiges Praktikum im Betrieb

Unsere Leistungen:

• angemessene Vergütung
• Leistungsprämie bei guten Noten
• Berufsbekleidung
• jährliche Betriebsfeier und Hoffest
• umfangreiche Ausbildungsbetreuung

Berufliche Perspektiven:

• Übernahme bei guten Leistungen
• Filialleiter/in

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Die Berufsschule befindet sich in Zella-Mehlis