Wir stellen seit nun mehr als 105 Jahren höchste Ansprüche an die Frische und Qualität unserer Produkte. Für die Herstellung unserer Wurst- und Fleischwaren werden nur beste Zutaten verwendet, welche mit großer Sorgfalt und meisterlichem Können  mit naturreinen Gewürzen verarbeitet werden.

‘Unsere Wurst ist uns nicht Wurst’ –  es sind die vielen kleinen Dinge, vor allem die Liebe und der Spaß an der Arbeit, die unsere Produkte so unverwechselbar machen.

Wir nehmen jedes Jahr an nationalen und internationalen Qualitätswettbewerben teil und unsere Arbeit wird regelmäßig mit Goldmedaillen und Pokalen belohnt.

Bei den internationalen Qualitätswettbewerben der internationalen Fleischer Fachausstellung, IFFA, in Frankfurt prämierte der Deutsche Fleischer-Verband 2022 unsere 75 Einsendungen mit sensationellen 67 Goldmedaillen. Für diese außergewöhnliche Leistung dürfen wir uns:

>Vize-Weltmeister< Internationaler Vize-Champion des Deutschen Fleischer-Verbandes nennen.

Wir verarbeiten ausschließlich Rind-, Kalb-, und Schweinefleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Das bedeutet, dass wir ausschließlich ethisch einwandfreies Fleisch von verantwortungsvollen Erzeugern verarbeiten.

Zurzeit arbeiten sechs Metzger im Team in unserer Wurstküche. Werden Sie der oder die Siebte!