Frühstücksleiter/in (w/m/d)

Willkommen in der Seehotelfamilie!

Das Seehotel Großherzog von Mecklenburg im Seeheilbad Boltenhagen ist ein einzigartiger Ort der Erholung und Entspannung. Unser First-Class-Hotel mit 157 Zimmern, 8 Konferenzräumen, Panorama Spa mit bezaubernden Seeblick, Restaurant, Café und einer Bar ist nur durch die Promenade vom feinsandigen Strand getrennt.

In dieser malerischen Umgebung leben wir die Tradition der Gastlichkeit in familiärer Atmosphäre im Umgang mit Gästen und Kollegen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt:

Als Frühstücksleiter/in in unserem Restaurant "Clipper"!

Ihr Profil:

• Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-  oder Hotelfach oder haben Führungserfahrung in der Gastronomie besten Falls im Frühstückservice
• Sie verfügen über professionelle Fachkenntnisse über Serviertechniken und Serviceabläufe
• Sie arbeiten selbständig, strukturiert und qualitätsbewusst
• Sie verfügen über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie denken verkaufsorientiert, sind teamfähig, haben Spaß an der Arbeit im Restaurant und im Umgang mit Gästen

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice, sowie dessen Vor- und Nachbereitung
• Vorbereitung und Service des Mittags- und Kaffeegeschäftes
• Betreuung von Tagungen und Bankettgeschäft
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einteilung und Leitung des Frühstücksteams
• Reservierungsannahme, Empfangen und platzieren von Gästen
• Anleiten und unterweisen von Azubis, Mitarbeitern und Aushilfen
• Unterstützen und vertreten der Restaurantleitung
• Unterstützen bei der Inventur

Unser Angebot:

• Eine tarifgerechte Bezahlung
• Übertarifliche Sonderzuwendungen
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Einen kostenfreien Stellplatz für Ihren PKW in Strandnähe
  • Kostenfreie Personalgetränke und Mitarbeiterverpflegung
  • Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge (BAV)
  • Steuerfreie Sachzuwendungen (Gutscheine)
  • Leistungsgerechtes variables Zusatzgehalt (Jahresprämie)
• Minutengenaue Arbeitszeitabrechnung durch digitale Zeiterfassung
• Eine ganzjährige Festanstellung über die Saison hinaus
• Ein junges und aufgeschlossenes Team in einem persönlichen und familiären Umfeld
• Kurze Kommunikationswege und ein offenes Ohr
• Eine ausführliche Einarbeitung
• Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
• Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Top CCL Partnerhotels
• Hilfe bei der Wohnungssuche