Head of Yoghurt & Curd Production (m/w/d)

Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir ab sofort für unseren Standort in Ravensburg einen

Head of Yoghurt & Curd Production (m/w/d)

OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur fran­zö­si­schen Lactalis Grup­pe, dem Welt­markt­füh­rer für Mol­ke­rei­pro­duk­te. Mit über 28,3 Mrd. Eu­ro Um­satz, mehr als 85.500 Mit­ar­bei­tern und weit über 270 Pro­duk­ti­ons­stät­ten ist das Un­ter­neh­men mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.

Deine Aufgaben

• Begleitung und Sicherstellung von einem reibungslosen Produktionsablauf inkl. kontinuierliche Optimierung bei der Herstellung von Frische-Produkten
• Personalführung und operative Verantwortung für alle Abfülllinien in der Produktion
• Sachliche und persönliche Förderung der zugeordneten Mitarbeiter
• Sicherstellung der Einhaltung von den vorgegebenen Qualitätsstandards und der Abfüllleistung, kontinuierliche Optimierung der Produktionsabläufe sowie der Herstellkosten
• Steigerung des Wirkungsgrades der Linien unter Beachtung eines optimalen Einsatzes der Ressourcen
• Initiierung, Begleitung und Umsetzung von Verbesserungsprozessen
• Analyse von Kennzahlen und Sicherstellung einer nachhaltigen Rentabilität
• Sicherstellung des Informationsflusses über sämtliche Hierarchieebenen hinweg
• Begleitung von Verbesserungsmaßnahmen in Bezug auf das Qualitätsmanagement und der Arbeitssicherheit

Das bringst Du mit

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, vorzugsweise als Milchtechnologe oder Molkereifachmann mit Zusatzausbildung zum Molkereimeister oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Erfahrung in der Herstellung & Abfüllung von Frische-Produkten (z.B. Joghurt und Quark)
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einem Produktionsbetrieb der Molkerei- oder Lebensmittelindustrie
• Ausgeprägte Führungs- und Motivationskompetenz sowie eine analytische Denkweise und Zahlenverständnis, Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen
• Eine zuverlässige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise gepaart mit einem ausgeprägten Qualität- und Hygienebewusstsein sowie HACCP Kenntnisse
• Sichererer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel sowie gute Kenntnisse in SAP
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Leidenschaft für unsere Produkte

Das bieten wir Dir

• Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• Anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld
• Eine inspirierende und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
• Flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• JobRad
• Kostenfreies Milchkontingent pro Monat
• Betriebskantine und vergünstigter Werkseinkauf

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angaben zu Deinem frühestmöglichen Eintrittstermin und Deiner Gehaltsvorstellung über unser unten stehendes Bewerberportal:

OMIRA GmbH
Jan Gerstmeier
Tel: +49 751 887-191

www.omira.de