Kantinenleitung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und erfahrene Kantinenleitung, die mit Organisationstalent, Leidenschaft für gutes Essen und einem Auge für Qualität unsere Betriebskantine verantwortungsvoll führt.

Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere:

• Leitung und Organisation des gesamten Kantinenbetriebs
• Planung, Zubereitung und Ausgabe von Frühstücks- und Mittagsangeboten
• Führung, Einsatzplanung und Motivation eines Küchenteams von 3-4 Mitarbeitenden
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Warenbestellung, Lagerverwaltung und Kostenkontrolle
• Entwicklung abwechslungsreicher und gesunder Speisepläne
• Ansprechpartner/in für Mitarbeitende und externe Dienstleister
• Organisation von Wartungs- und Instandsetzungsmaßnahmen
• Betreuen des Bereiches Ausbildung in Absprache mit dem/der zuständigen Ausbilder/in

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
• Gute Kenntnisse in der Speiseplanung und Lebensmittelhygiene
• Organisationsgeschick und wirtschaftliches Denken
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Serviceorientierung
• Belastbarkeit und Freude am Umgang mit Menschen