Koch / Jungkoch (m/w/d)

Wir suchen Verstärkung…

Das Hotel Schieferhof-GlasLUST liegt idyllisch am Rennsteig im Herzen des Thüringer Waldes. Unser Haus verbindet historischen Charme mit modernem Design und bietet eine besondere Atmosphäre, die von Kunst, Kreativität und regionaler Handwerkskunst geprägt ist. Mit seinen individuell gestalteten Zimmern, einer erstklassigen Frischeküche und seiner einzigartigen Lage ist der Schieferhof sowohl für Erholungssuchende als auch für Geschäftsreisende ein besonderer Ort.

Zum 01. November 2024 haben wir das Hotel unter neuer Leitung übernommen und setzen auf eine Kombination aus bewährter Qualität und frischen Ideen, um unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Wir freuen uns darauf, unser Team mit motivierten und engagierten Mitarbeitern zu erweitern, die unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft teilen.

Koch / Jungkoch (m/w/d)

Aufgabenbeschreibung:

• Vor- und Zubereitung der Speisen unter Berücksichtigung der verschiedenen Anforderungen

• Ausgabe der Speisen

• Einhaltung der Reinigungs- und Desinfektionspläne sowie deren Dokumentation

• Warenbestellung, Warenkontrolle und -annahme

• Einhaltung von Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln

• Einhaltung unserer qualitativen Standards

Persönliche Voraussetzungen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch

• Freundliche & offene Art

• Zuverlässigkeit

• Selbstständiges, sorgfältiges Arbeiten

• Kontakt- und Kommunikationsfreudig

• Teamfähig

• Flexibel

Das bieten wir Ihnen:

• Leistungsgerechte Vergütung

• Dynamisches Team

• Modernes Arbeitsumfeld

• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen

Beginn / Einsatz: Flexibel und nach Absprache. Wir streben eine langfristige Zusammenarbeit an.

Arbeitsstunden:

• 30 oder 40 Stunden pro Woche

Unsere Arbeitszeiten umfassen auch Wochenendarbeit, die jedoch im Wechsel mit den Kollegen erfolgt. Dabei legen wir großen Wert darauf, einen angemessenen Ausgleich innerhalb der Woche zu schaffen, sodass eine ausgewogene Balance zwischen Beruf und Freizeit sichergestellt wird.

Beginn: Sofort oder nach Absprache. Wir streben eine langfristige Zusammenarbeit an.

Wir suchen Verstärkung…

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per Post, Mail oder Telefon:

Hotel Schieferhof – GlasLUST GmbH

Juliane Rödiger

Eisfelder Straße 26

98724 Neuhaus am Rennweg

Tel. 03679 / 7740

E-Mail: personal@schieferhof.de

Homepage: www.schieferhof.de