Koch Junior-Sous-Chef (m/w/d)
Gaststätte und Hotelbetrieb Gasthaus Schwanen Nehren eG
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Koch Junior-Sous-Chef (m/w/d)

Gaststätte und Hotelbetrieb Gasthaus Schwanen ist ein Traditionsgasthaus am Rande der Schwäbischen Alb. In stilvollem Ambiente und herzlicher Atmosphäre genießen unsere Gäste eine abwechslungsreiche Speisekarte mit regionaler, schwäbisch-deutscher Küche. Übernachtungsgästen bieten wir individuell gestaltete Motivzimmer.

Ganz aktuell: Der Schwanen wurde bei Gault & Millau mit 14 Kochmützen ausgezeichnet!

Wir suchen ab sofort einen Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit als Junior-Sous-Chef.

Ihr Verantwortungsbereich umfasst sämtliche Bereiche in der Küche wie Warenbestellung, Warenannahme, Lagerung, Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und Bankettmappe, Vorbereitung des Mise en place, das Kochen bis hin zur Reinigung und Hygiene der Küchenräume.

Eine fundierte Ausbildung und Erfahrung, hohes Qualitätsbewusstsein, Faible für regionale und Bioprodukte, Fachwissen und Teamfähigkeit sowie ein „Händchen“ für das Besondere bringen Sie mit. Unser Motto "Gast sein bei Freunden" leben Sie. Unsere nachhaltige Ausrichtung spricht Sie ebenso an wie das Profil als "junger" Gasthof mit einem ganz besonderen Profil.


Wir bieten:
• Planbare Arbeitszeiten in Einschicht-Betrieb (an Wochentagen)
• Kein Teildienst! (an Wochentagen)
• Einen unbefristeten Arbeitsplatz mit mittelfristiger Perspektive zur Möglichkeit als Chefkoch, falls gewünscht.
• Ein kollegiales, fröhliches Team
• Volle Unterstützung durch den Betreiber, die„Bürgergenossenschaft Schwanen“, in der zahlreiche Bürger engagiert mitwirken.
• Unterstützung bei der Wohnungssuche in der Region

Einen ersten Eindruck des Schwanen erhalten Sie unter https://www.schwanen-nehren.de...

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Gaststätte und Hotelbetrieb Gasthaus Schwanen Nehren eG
Hauptstr. 28
72147 Nehren, Württemberg
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Bewerben über:
ulrike.voggel@t-online.de

Einsatzorte:
Nehren, Württemberg

Position:
Fachkraft

Bildungsgrad Mindestvoraussetzung:
nicht relevant

Arbeitszeit:
Vollzeit

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