Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams einen Koch/ Jungkoch (m/w/d)

AUFGABENBEREICH IM EINZELNEN:

- Fachgerechter Aufbau und Erstellung des Mise-en-place für den jeweiligen Posten unter Beachtung der Tagesmenüs und Veranstaltungen
- Fachgerechtes Arbeiten während der Servicezeiten
- Berücksichtigung höchstmöglicher Wirtschaftlichkeit bei Verarbeitung von Rohstoffen sowie Beachtung bestehender Rezepturen
- Ständige Beachtung gleichbleibender Qualität der gegebenen Standards
- Mitverantwortlich für fachgerechte Lagerung der Lebensmittel des Postens
- Erstellung und der Erledigung der für den Posten notwendigen Lageranforderungen unter Beachtung des Tagesgeschäftes
- Beachtung der gesetzlichen Vorschriften
- Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung auf dem Posten unter Berücksichtigung der Vorschriften des Gewerbeaufsichtamtes
- Fachgerechte Anleitung der in seinem Arbeitsbereich tätigen Auszubildenden

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.