Koch/Köchin für unsere Produktionsküche

Stellenbeschreibung
Wir suchen ab Juni eine neue Chili-Botschafterin oder eine neuen Chili-Botschafter - als Koch oder Köchin in unserer Produktionsküche in der Kölner Innenstadt.

Deine Aufgaben:

·Eigenverantwortliche Leitung der Küche als Alleinkoch: Planung, Organisation und Zubereitung aller Speisen.

· Organisation Küche und Produktion: Du bist für die Ordnung in der Küche verantwortlich und sorgst für Struktur.

· Prozessoptimierung: Du hast ein Auge für Optimierungspotenziale bei Abläufen, Produktion und Lagerung.

· Einkauf und Kommunikation mit Lieferanten: Du regelst den Einkauf (Planung/Mengenkalkulation) der Waren für die Produktion, bist mit unseren Lieferanten im Austausch und hast ein offenes Auge für Preisoptimierung.

· Inventur Du organisierst den Warenbestand und bewahrst stets den Überblick.

· Qualitätsstandards: Du sicherst unsere Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau.

· Hygiene: Ausführung der Tätigkeiten nach HACCP Hygienestandard gehören ebenso wie Reinigungs-/Desinfektionsarbeiten im Küchenbereich zu deinen Aufgaben.

· Ausgabe im Mittagsgeschäft: Idealerweise unterstützt du unser Serviceteam bei der Ausgabe in der Rush Hour. Produktionsküche und eine unserer Filialen befinden sich am selben Standort.

Wir bieten:

· Einen Job mit Verantwortung

· Ob Teilzeit oder Minijob – wir finden gemeinsam das passende Arbeitszeitmodell

· Familienfreundliche, geregelte Arbeitszeiten unter der Woche (idR 8-16 Uhr)

· Ein respektvolles und freundliches Betriebsklima

· Potenzial, zu wachsen

· Ein deutschlandweit einzigartiges Konzept

· DIY-Mentalität – gute Ideen werden schnell umgesetzt

Dein Profil:

· Abgeschlossene Kochausbildung

· Du hast mehr Spaß an Großküchenproduktion als an à la carte Chichi

· Erfahrung mit Groß-/Produktionsküchen

· Erfahrung mit Einkauf und Warenwirtschaft

· Belastungsfähig, zuverlässig, verantwortungsbewusst

· Strukturierte Arbeitsweise

· Idealerweise erste Erfahrungen als Führungskraft

· Du hast Lust, mit uns zu wachsen und zunächst das Rheinland und demnächst ganz Deutschland mit dem besten Chili des Landes zu versorgen.

Wer wir sind.

Bambule’s Chili ist Deutschlands 1. Chili-Manufaktur. 2018 gegründet, betreiben die Chili-Botschafter heute 2 Filialen in Köln, einen Foodtruck und einen Catering-Service. Wir sind der Imbiss für Kenner, der nicht vor Fett trieft, sondern für hohe Qualität und hauseigene Produktion steht. Dein Chili-Dealer ums Eck. Fleisch gibt’s bei uns nur artgerecht, vegane Kreationen sowieso.

Noch Fragen?

Schreib uns gerne: jacques@bambuleschili.de oder 0176 - 6015 6655.

Arbeitsort: Gladbacher Str. 9 // 50672 Köln

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.06.2025

Arbeitszeiten:

Frühschicht
Keine Wochenenden
Montag bis Freitag
Tagschicht
Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung
Essenszuschuss
Mitarbeiter-Rabatt
Sonderzahlung:

Trinkgeld
Arbeitsort: Vor Ort

Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung, Minijob, Werkstudent

Gehalt: 556,00€ - 2.500,00€ pro Monat

Erwartete Arbeitsstunden: 24 pro Woche

Arbeitszeiten:

Montag bis Freitag
Tagschicht
Leistungen:

Flexible Arbeitszeiten
Kostenlose Getränke
Mitarbeiter-Rabatt
Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Sonderzahlung:

Trinkgeld
Berufserfahrung:

Kochen: 1 Jahr (Erforderlich)
Lizenz/Zertifizierung:

Führerschein Klasse B (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort