Die Catering Weyertal GmbH betreibt seit vielen Jahren erfolgreich die Küche des Evangelischen Klinikums Köln Weyertal. Das Klinikum, ist mit seiner mehr als einhundertzwanzigjährigen Tradition das diakonische Krankenhaus der Grund- und Regelversorgung für die Kölner Bevölkerung im Herzen der Stadt. Als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität zu Köln verfügt das Haus über 190 Planbetten und führt die Fachabteilungen Anästhesie mit operativer Intensivmedizin und Schmerztherapie, Gynäkologie und Geburtshilfe, Allgemein- und Viszeralchirurgie, Orthopädie und Unfallchirurgie, Innere Medizin mit den Disziplinen für Kardiologie und internistischer Intensivmedizin, Onkologie und Gastroenterologie sowie HNO als Belegabteilung, in denen ca. 11.500 stationäre und 15.000 ambulante Patienten pro Jahr behandelt werden. Ein weitreichendes Angebot an Kursen zur gesundheitlichen Prävention in unserem Zentrum für Sport und Medizin, sowie das umfassende Leistungsspektrum der Physiotherapie Weyertal runden das ganzheitliche Versorgungskonzept ab.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir nun zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Koch / Köchin (m/w/d)
ab sofort; Vollzeit (40,0 Std./Woche)
Ihre Aufgaben:
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Vor- und Zubereitung der Speisen unter Einhaltung von vorgegebenen Qualitätsstandards sowohl in Bezug auf Kundenorientierung und Wirtschaftlichkeit als auch im Rahmen einer Teamverantwortung gegenüber den Mitarbeitern
- Prüfung der Eingangsware und Kontrolle des Warenbestandes
- Ordnungsgemäße Einlagerung aller Waren nach Lagerhaltungsrichtlinien
- Überwachung der HACCP-Vorschriften und deren Einhaltung im gesamten Aufgabenbereich
- Präsentation und Portionierung der Speisen in unserer Cafeteria und Beratung der Gäste
- Mitgestaltung von Speisenplan und Rezeptur sowie Weiterentwicklung des Speisenkonzeptes
- Anleitung der Mitarbeitenden
Das bringen Sie mit:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
- Diätetische Schulung wünschenswert
- Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert
- Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien
- Bereitschaft zur Arbeit im Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
- Strukturierte, selbstständige und systematische Arbeitsweise
- Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
- Sicher in der Kommunikation mit Gästen und den Teammitgliedern
- Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Organisationsgeschick, Flexibilität und Teamfähigkeit
Darauf dürfen Sie sich freuen:
- Ein angenehmes, wertschätzendes Arbeitsklima in einem tollen Team
- Ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen Möglichkeiten zur aktiven Mitgestaltung
- Eine strukturierte Einarbeitung
- Eine der Position angemessene Vergütung nach Manteltarifvertrag NGG unter voller Berücksichtigung ihrer bisherigen Berufserfahrung
- 30 Tage Urlaub
- Bei Bedarf Beteiligung an den Umzugskosten oder eine mietfreie Wohngelegenheit für bis zu drei Monate
- Die nächste Haltestelle des ÖPNV ist nur einen Steinwurf entfernt: Wir stellen Ihnen ein Jobticket zur Verfügung oder bieten Ihnen einen PKW-Parkplatz zu Mitarbeiterkonditionen an
- Kostenfreie Nutzung von Fitness-Geräten
- Jobrad
- Vergünstigte Teilnahme an Veranstaltungen und Kursen des Zentrums für Sport und Medizin
Sind Sie an einer weiteren beruflichen Herausforderung interessiert? Wollen Sie mit uns neue Wege beschreiten? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen.
Bei Rückfragen steht Ihnen ebenfalls unser komm. Leiter Hr. Kever
0221 - 479 -1920 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Bitte richten Sie Ihre Unterlagen (gerne per E-Mail im PDF-Format) an:
Evangelisches Klinikum Köln Weyertal GmbH
z. Hd. Verwaltung
Weyertal 76
50931 Köln
bewerbung@evk-koeln.de
#dasweyertaldassindwir
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