Koch/Köchin (m/w/d) gesucht

Unser Restaurant "Pier 19", gelegen im schönen Yachthafen in der Ancora Marina in Neustadt bietet neue Perspektiven.
Wir bieten unseren Gästen eine Ostholsteinische Crossoverküche mit Einflüssen der italienischen und französischen Kochkunst.
„Pier 19“ verarbeitet dabei frisches Obst und Gemüse von regionalen Bauern. Den Großteil unserer Fische beziehen wir von Fischern aus Neustadt und dem Umland.

Wir suchen eine/n Koch/Köchin (m/w/d).

Wir bieten:

• gute Bezahlung
• eine unbefristete Anstellung
• ein super Team wo Arbeit noch Spaß macht
• 5 Tage/Woche (auch in der Saison)
• in der Regel kein Teildienst
• Freizeitausgleich für Feiertagsarbeit

Wir erwarten:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der Gastronomie
• Kenntnisse in der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
• Erfahrung im A-la-carte-Geschäft
• gute Kenntnisse in den Hygienerichtlinien und den HACCP-Grundlagen
• Einsatzbereitschaft, Motivation, Belastbarkeit, Teamfähigkeit

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• die Zubereitung und das Anrichten von Speisen
• A-la-carte-Geschäft
• Herstellung von Kaltanteilen und Buffet
• Vorbereitungs- und Nachbereitungsarbeiten
• Warenlagerung

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.

Ihr Ansprechpartner ist Peter Fallgatter