Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin (m/w/d)

Tradition trifft Leidenschaft

Herzlich Willkommen auf dem historischen Hof Schulze Rötering, der um 1340 zum ersten Mal im ältesten Höferegister des Domkapitels zu Münster Erwähnung findet. Mehr als 500 Jahre zurück reicht die Geschichte des unweit des Werse Rad Weges gelegenen Hofes, der unter dem Namen Schultetus to Rötering in Ahlen extra muns erstmals 1498 in den Schätzungsregistern des ehemaligen Fürstentums Münster erscheint.

In unserem Restaurant & Cafè genießen unsere Gäste die Frische saisonaler, regionaler Erzeugnisse, die in unserer Küche zu leckeren, süssen und herzhaften Köstlichkeiten veredelt werden. In unserem denkmalgeschützten Anwesen mit großem Biergarten wird jeder Besuch zum kulinarischen Erlebnis.

Für unsere außergewöhnliche Gastronomie mit 80 Sitzplätzen suchen wir

eine/n Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin in Voll- oder Teilzeit (auch geringfügige Beschäftung möglich).

Ihr neues Aufgabengebiet umfasst

• Unterstützung des Küchenteams
• Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Vor- und Zubereitung, Anrichten der Speisen
• Prüfung gelieferter Waren auf Qualität und Quantität
• Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
• Tägliche Prüfung der Lebensmittel auf einen einwandfreien Zustand
• Säuberung und Pflege des persönlichen Verantwortungsbereichs und der Arbeitsutensilien, Pflege der Kücheneinrichtung
• Einhaltung der Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes und der Lebensmittelhygieneverordnung

Unsere Anforderungen

• Erfahrung in der Gastronomie bzw. Küche
• Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Eine gewissenhafte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein

Das bieten wir Ihnen

• ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• eine freundliche Atmosphäre in einem motivierten Team
• ein angenehmes Arbeitsumfeld und ein sehr gutes Betriebsklima sowie schönes Ambiente

Bitte bewerben Sie sich schriftlich oder am besten
per E-Mail > landgasthaus@schulze-roetering.de

Da das Anwesen im Außenbezirk von Ahlen liegt, setzen wir Ihre Mobilität zum Erreichen Ihres neuen Arbeitsplatzes voraus!

Landgasthaus Schulze-Rötering
Prozessionsweg 115
59227 Ahlen

0 23 82 / 88 98 98 0