Koch (m/w/d)

Willkommen im Hotel Faldernpoort – Ihrem Arbeitsplatz mit Wohlfühlfaktor!

Mitten in der charmanten Seehafenstadt Emden gelegen, begrüßt Sie das Hotel Faldernpoort – ein stilvolles Haus mit Charakter und Herz. Unsere 60 Zimmer, verteilt auf das Haupthaus und liebevoll gestaltete Nebengebäude, bieten Gästen vielfältige Wohnmöglichkeiten: von gemütlichen Standardzimmern bis hin zu modern ausgestatteten Suiten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) in Vollzeit, der unsere Gäste mit Leidenschaft und Kreativität kulinarisch begeistert.

Werden Sie Teil eines herzlichen Teams in einem modernen Arbeitsumfeld – wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Aufgaben:
• Zubereitung und Anrichten von Speisen im á la Carte-Geschäft
• Erstellen der Speise-, Tages-, Wochen & Saisonkarten
• Führung und Weiterentwicklung des Küchenbereiches
• Betreuung der Auszubildenden (Ausbildereignungsschein von Vorteil)
• Einteilung des Personals nach Berücksichtigung des Gästeaufkommens und des Personalbudgets
• Warenbestellung unter Berücksichtigung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
• Unterstützung des Mise en Place aller Küchenposten und Betreuung des Tagesgeschäfts

Ihr Profil:
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für das Kochen
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Teamfähigkeit
• Durchsetzungsvermögen
• Planungs-, Koordinations- und Dispositionsfähigkeit
• Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
• Sicheres Auftreten und gute Ausdrucksfähigkeit

Unsere Benefits:
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• leistungsgerechtes Gehalt nach Vereinbarung, pünktliche Bezahlung
• junges, engagiertes Team
• flache Hierarchien
• Betriebliche Mitarbeitervorsorge
• Unterstützung bei der Wohnungssuche bzw. Bereitstellung eines Personalzimmers

Wir freuen uns auch sehr über Bewerbungen aus dem Ausland. In diesem Fall stellen wir sehr gern ein Zimmer oder sogar eine Wohnung zur Verfügung. Die Kosten liegen dann bei 250-350 Euro kalt. Wir wünschen uns von Ihnen dann B1 Niveau.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Welcome to Hotel Faldernpoort – Your New Workplace with a Feel-Good Atmosphere!

Located in the charming seaport town of Emden, Hotel Faldernpoort is a stylish property full of character and warmth. Our 60 rooms, spread across the main building and lovingly designed annexes, offer a variety of accommodations – from cozy standard rooms to modern, well-appointed suites.

To strengthen our team, we are currently looking for a dedicated full-time cook (m/f/d) who is passionate about creating culinary delights for our guests.

Join a friendly team in a modern work environment – we look forward to receiving your application!

Your tasks:

• Preparation and serving of dishes in the á la carte business
• Preparation of the menu, daily, weekly & seasonal menus
• Management and further development of the kitchen area
• Supervision of trainees (trainer's certificate would be an advantage)
• Scheduling of staff according to the guest volume and the staff budget
• Ordering of goods under consideration of an economic use of goods
• Support of the mise en place of all kitchen items and supervision of the day-to-day business

Your profile:

• Successfully completed training as a cook/chef
• Passion for cooking
• Target and result orientation
• Ability to work in a team
• Assertiveness
• Planning, coordination and disposition skills
• Commitment, resilience and flexibility
• Confident appearance and good expressiveness

Our benefits:

• Unlimited employment contract
• performance-related salary according to agreement, punctual payment
• young, committed team
• flat hierarchies
• company pension scheme for employees
• support in finding accommodation or provision of a staff room

We are also very pleased to receive applications from abroad. In this case we are happy to provide a room or even an apartment. The costs are then 250-350 euros cold. We would like you to have B1 level.

We are looking forward to your application.

Für Bewerber/Bewerberinnen, die Ihren festen Wohnsitz im Ausland haben: Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Arbeitssuche in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenlos. Wir informieren Sie gerne:
+49 (0) 228 713 1313 / zav@arbeitsagentur.de

For applicants who have their permanent residence abroad: The International and Specialized Services will help you find a job in Germany. We are a department of the German Federal Employment Agency. Our service is free of charge. We will be happy to inform you:
+49 (0) 228 713 1313 / zav@arbeitsagentur.de

IncomingZAV