Wir suchen ab sofort eine Hilfe für unseren Küchenchef mit der Fähigkeit, als Alleinkoch/köchin zu arbeiten.

Wir sind ein Landgut mit kleinem Hotel, regenerativer Landwirtschaft und Pferdehaltung sowie Slow-Food Restaurant direkt vor den Toren Berlins.
In unserer "radikalen Landküche" verarbeiten wir ausschließlich regionale bzw. Bioprodukte und legen Wert auf originäre Küche, die die Verwendung von Zusatzstoffen oder Fertigprodukten ausschließt. Unser Gemüse holen wir aus dem eigenen Garten oder von Nachbarn. Das Fleisch kommt vom Jäger oder unserem Schäfer.

Genau darauf solltest Du also Lust haben.
Erfahrung in Slow-Food Küche wäre prima, aber unser Küchenchef leitet auch gerne an, wenn es um Fermentation oder die Herstellung von eigenen Grundzutaten geht.
Wir erwarten Teamfähigkeit und vor allem Teamgeist auch was die Zusammenarbeit mit nachgeordneten Mitarbeiter*innen angeht.

Wir bieten eine auf zwei Wochenenden im Monat beschränkte Festanstellung (20 Stunden/Woche) zzgl. Hilfe bei Veranstaltungen an und können übergangsweise eine Betriebswohnung stellen.

Wir bieten außerdem eine entspannte Arbeitsatmosphäre mitten in der Natur, engagierte Kollegen und Kolleginnen und ein sehr angenehmes
Gästeklientel.

Unsere Öffnungszeiten sind von Samstag bis Sonntag.

Führerschein inkl. Fahrzeug sind zur Erreichbarkeit des Arbeitsortes von Vorteil.
Wir freuen uns auf Dich, Dein Landgutteam

Weitere Infos findest Du auf www.dasLandgut.de... (https://www.daslandgut.de/)...

E-Mail: info@daslandgut.de