Koch (m/w/d) für vegane Küche (4-Tage-Woche)

Du liebst die vegane Küche und möchtest in einem nachhaltigen, herzlichen Team arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir suchen für unser Restaurant Petersilchen in Xanten eine*n Koch / Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.

Das bieten wir dir:

• 4-Tage-Woche (zwischen Mittwoch und Sonntag, flexibel nach Absprache)
• Verdienst bis zu 3.000 € – abhängig von Erfahrung und Qualifikation
• 30 Urlaubstage
• Garantiert frei über Weihnachten & Neujahr
• Familiäres Arbeitsumfeld, in dem jede*r willkommen ist
• Kreativer Freiraum für eigene Ideen in der veganen Küche

Arbeitszeiten:

• Montag & Dienstag: Ruhetage
• Mittwoch & Donnerstag: vormittags für Vorbereitungsarbeiten, bis spätestens 16:00 Uhr
• Freitag: ab 13:00 Uhr
• Samstag & Sonntag: ab ca. 11:00 Uhr
• Die 4-Tage-Woche wird flexibel innerhalb dieser Zeiten geplant

Deine Aufgaben:

• Zubereitung von veganen und glutenfreien Gerichten – sowohl kalte als auch warme Speisen
• Vorbereitungsarbeiten an ruhigeren Tagen (Mittwoch & Donnerstag vormittags)
• Tagesgeschäft in der Küche von Freitag bis Sonntag ab mittags
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei Catering-Aufträgen (ggf. auch Auslieferung)

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Berufserfahrung
• Erfahrung in der pflanzlichen Küche oder die Motivation, dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln
• Eine Leidenschaft für frische & kreative Speisen
• Erfahrung im à la carte-Bereich
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Führerschein Klasse B wäre ideal (für Catering-Auslieferungen)

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!