Koch (m/w/d), Vollzeit, unbefristet
Studierendenwerk Mainz Anstalt des öffentlichen Rechts
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Koch (m/w/d), Vollzeit, unbefristet

Unser Angebot an Sie

  • Vergütung nach Entgeltgruppe 5 des TV-L
  • Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge
  • Vergünstigtes Jobticket
  • Jahressonderzahlung 
  • Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen
  • 24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung
  • Betriebsurlaub zwischen dem 27.12. und 30.12.
  • Sowie keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen

Ihre Aufgaben

  • Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
  • Gewährleisten einer ausreichenden Versorgung der Speiseausgabentheken einschließlich der Produktion des Nachschubs
  • Bedienen der Fritteuse und Kocheinheiten während des Produktionsprozesses im FrontCooking
  • Verräumen der von den Ausgabetheken zurückgenommenen Speisen sowie Reinigen des Arbeitsplatzes
  • Durchführen eines Kontrollgangs vor Dienstschluss (z. B. Prüfung, ob alle Küchengeräte ausgeschaltet sind).
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie der internen Standards

Ihre Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie/ Gemeinschaftsverpflegung/Großküche wünschenswert
  • Bescheinigung über die Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Bereitschaft an Samstagen zu arbeiten
  • Führerschein Klasse B

Sie kennzeichnet

  • Eigenständiges Arbeiten
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Hohe Service- und Dienstleistungsorientierung
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Kundenorientierung
  • Zuverlässigkeit
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Staudingerweg
55128 Mainz am Rhein
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bewerbung@studierendenwerk-mainz.de

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