Koch (w/m/d) als Springer

Die Diakonie Güstrow und somit der Bereich Diakonie Service Gesellschaft mbH ist einer der größten sozialen Arbeitgeber im mittleren Mecklenburg.

Wir kochen täglich gesundes Mittagessen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene, das sich durch regionale Zutaten auszeichnet und ganz natürlich schmeckt. Wir beliefern Kindertagesstätten, Schulen, Pflegeheime, öffentliche Einrichtungen und Betriebe sowie unsere Kunden in der Häuslichkeit.

Zur Unterstützung unserer Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Vollzeitbeschäftigung (40 Std./Woche) und befristet einen Koch (w/m/d) als Springer.

Der Haupteinsatz erfolgt in unserer Küche in Güstrow mit Arbeitszeiten von Montag - Sonntag. Während der wechselnden Einsätze in unseren Küchen in 19417 Warin, 17168 Matgendorf, 17139 Malchin oder 17207 Röbel gilt die Arbeitszeit von Montag - Freitag. Der Dienstbeginn ist jeweils um 6 Uhr, wobei die Fahrt zu den wechselnden Springereinsätzen als Dienstzeit zählt. Ein Dienstwagen wird Ihnen währenddessen zur Verfügung gestellt.

Wir bieten:

• ein interessantes und breit gefächertes Aufgabenspektrum
• eine betriebliche Altersversorgung
• Ihren geplanten Urlaub gewähren wir Ihnen unabhängig von der Probezeit
• Wir zahlen Ihnen eine leistungsgerechte Vergütung
• 30 Tage Erholungsurlaub 
• Wir bieten Ihnen gezielte Fort– und Weiterbildungsmöglichkeiten, abgestimmt auf Ihre individuellen Zielvereinbarungen
• Nutzung attraktiver Rabatte und Angebote mit unserem Mitarbeitervorteilsportal
• Dienstradleasing
• regelmäßige Mitarbeiterfeste für Sie und Ihre Familie

Ihre Aufgaben

• Kalte und warme Speisen bereiten Sie in höchster Qualität zu
• Sie stellen die Hygiene nach den HACCP-Richtlinien und die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher
• vorgegebene Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich halten Sie ein
• tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume
• achten auf Sauberkeit und Ordnung
• begleiten von Catering, Buffets, Empfängen und weitere Veranstaltungen

Qualifikationen & Erfahrung

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung in Großküchen oder in einem gastronomischen Betrieb sind erwünscht
• Führerschein Klasse B
• Sie verfügen über Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
• Leidenschaft für eine moderne und frische Küche sowie ein hoher kulinarischer Qualitätsanspruch zeichnen Sie aus
• Kultivierte Umgangsformen, kompetentes Auftreten und Sicherheit im Umgang mit Kunden und Gästen
• Freude und Ideenreichtum in der Umsetzung des gastronomischen Konzeptes
• gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP)
• gesetzlich vorgeschriebenen Impfungen (z.B. Masern, Hepatitis B)
• ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich