Genuss steht bei uns an oberster Stelle.

Unser traditionsreiches ***S Hotel & Restaurant in Wartmannsroth, idyllisch gelegen in der Vorrhön, oberhalb des Saaletals, ist ein kulinarischer Treffpunkt für Menschen, die Genuss mit allen Sinnen erleben wollen. Wir pflegen die Tradition des guten Geschmacks und lassen innovativen Ideen Raum, sich zu verwirklichen.

Für die Führung unserer Restaurantküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n erfahrene/-n, kreative/-n, teamfähige/-n und begeisternde/-n

Küchenchef/-in (m/w/d) in Vollzeit (VZ = 35Std.)

Ihre Aufgaben:
◾ Ihnen obliegt die Leitung unser Küchencrew sowie
◾ die Erstellung von Speisekarten und Angeboten - vorwiegend heimische Gerichte mit mediterraner Note.
◾ Sie steuern und optimieren ggf. die Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
◾ Sie führen, motivieren und sind verantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
◾ Sie sind zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorgaben nach HACCP.

Ihr Profil:
◾ Sie weisen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d) vor, sowie mehrjährige Berufserfahrung im a la carte.
◾ Sie verfügen über gute Kenntnisse in der guten & fränkischen sowie der mediterranen Küche.
◾ Sie haben Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung.
◾ Sie können organisieren.
◾ Sie besitzen ein hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft, ausgezeichnete Umgangsformen und haben ein niveauvolles, verbindliches und gepflegtes Auftreten am Gast.

Was Sie von uns erwarten dürfen:
◾ einen interessanten, zukunftssicheren Arbeitsplatz
◾ Frische Produkte und eine gut ausgestattete Küche
◾ Gute Bezahlung (VZ ist bei uns 35 Stunden.)
◾ Einen gepflegten Gästekreis

Wir bieten Ihnen einen Ort, an dem Sie sich entfalten und zum GenussBotschafter unseres Hauses werden können. Verwirklichen Sie sich in unserem Haus und lassen Sie uns gemeinsam Genuss mit allen Sinnen genießen!

Senden Sie uns Ihre aussagekräftigen vollständigen Bewerbungsunterlagen schriftlich oder per E-Mail an:

Hotel & Restaurant "Zum Landgraf"
Herrn Henry Merz
Hauptstraße 4
97797 Wartmannsroth

eMail: bewerbung@zum-landgraf.de