Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) - Großküche im Seniorenheim

Wir suchen ab dem 01.03.2025 eine KÜCHENLEITUNG (m/w/d) in Vollzeit zur Ergänzung unseres Teams im Senioren-Park Minden.

carpe diem - Nutze den Tag! Der Name unseres Unternehmens ist zugleich das Versprechen, unsere Bewohner*innen und Mitarbeitenden bestmöglich bei ihren alltäglichen Herausforderungen zu unterstützen.

Als Teil unserer Großküche beschäftigen Sie sich mit der täglichen Vor- und Zubereitung von seniorengerechten Mahlzeiten. Darüber hinaus bedient unser Team die Gäste unseres angrenzenden Café-Restaurants Vier Jahreszeiten. Die Zubereitung individueller Speisen nach Saison bietet dabei regelmäßig die Gelegenheit kulinarische Kreativität und Flexibilität geltend zu machen.

In Ihrer Funktion als Küchenleitung übernehmen Sie zudem die organisatorischen Aufgaben unserer Küche. Sie strukturieren den Speiseplan für unsere Bewohner*innen und stellen das Menü für unser Café-Restaurant zusammen.

Das bieten wir Ihnen:

• Vertrag befristet auf 1 Jahr mit Option auf unbefristete Verlängerung

• Zusätzliche Betriebliche Altersvorsorge

• E-Bike Leasing und weitere Zusatzleistungen nach Bedarf

• Individuelle Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Erstellung von seniorengerechten Speiseplänen 

• Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung

• Zubereiten und Anrichten warmer und kalter Speisen für unser Café-Restaurant

• Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche)

• Management des Inventars sowie Personals der Küche

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin

• Berufliche Erfahrung als Küchenleitung wünschenswert

• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität

• Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise

• Freundliches Auftreten und persönliches Engagement

• Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln

Wir suchen Menschen, die in unser Team passen! Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf den Eingang Ihrer Bewerbung einschließlich möglichem Eintrittstermins per E-Mail oder postalisch an:

carpe diem GBS mbH Minden

Brühlstraße 28-30

32423 Minden

Ansprechpartner: Sven Böhmer