Küchenchef (m/w/d)

39 Stunden pro Woche

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unbefristet

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Frühester Beginn ab sofort

51.600 - 55.000 EUR pro Jahr

Impuls des Nürburgrings

Energie. Bewegung. Gänsehaut. Der Nürburgring steht für all das – und genau das spürt man auch bei uns.

Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, mehrere Gastronomiebereiche und Großevents mit bis zu 3.000 Gästen – z. B. beim 24h-Rennen oder Rock am Ring.

Arbeiten bei uns heißt: mitten im Geschehen sein. Gastgeber:in sein. Verantwortung übernehmen. Und mit einem Team arbeiten, das zusammenhält – ob im Service, Housekeeping, an der Rezeption, in der Küche oder im kaufmännisch/technischen Bereichen.

Jetzt liegt es bei Ihnen.

Bewerben Sie sich unkompliziert online – wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

#ringrocker gesucht

Was für uns zählt

Als Küchenchef (m/w/d) arbeiten Sie eng mit unserem Küchendirektor und den Kolleg:innen aus allen gastronomischen Bereichen zusammen. Dabei übernehmen Sie Verantwortung – mit Weitblick, Organisationstalent und echter Leidenschaft für gutes Handwerk.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Unterstützung und Steuerung der operativen Abläufe in allen Küchenbereichen
• Planung, Koordination und Qualitätssicherung der täglichen Küchenprozesse
• Führung des Teams im Sinne von Produktivität, Sorgfalt und einem professionellen Auftritt
• Ansprechpartner für Kolleg:innen, Mitarbeitende sowie externe Partner im Küchenumfeld
• Umsetzung von F&B-Aktionen und Sonderveranstaltungen in enger Abstimmung mit dem Team
• Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden, Aushilfen und neuen Mitarbeitenden
• Mitverantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsschutzstandards

Das passt zu Ihnen – und zu uns

• Mehrjährige operative Erfahrung in der Küche
• Mehrjährige Küchen-Führungspraxis
• Besitz der Ausbildereignung wünschenswert
• Sicheres kaufmännisches/betriebswirtschaftliches Wissen
• Erfahrungen in der Ausarbeitung von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, operativen Standards und Checklisten, um den laufenden Betrieb des Hotels auf einem hohen Qualitätsniveau zu halten
• Erfahrungen im Bereich Catering wünschenswert
• Gute allgemeine IT Anwender Kenntnisse
• Uneingeschränkte Flexibilität und Ideenreichtum

Was Sie bei uns erwartet

• 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit
• Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für Sie, Ihre Familie & Freunde
• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten – für Ihren nächsten Karriereschritt
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Teamevents

Offene Fragen?

Melden Sie sich gerne bei uns – wir beantworten Ihre Anliegen zeitnah und unkompliziert.

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#sindSiedabei

*die in der Stellenanzeige angegebene Gehaltsspanne versteht sich als Bruttojahresangabe.