Küchenleiter (m/w/d)

Für unsere Küche suchen wir am Standort der Unternehmenszentrale in Bielefeld zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

• Organisieren, koordinieren und strukturieren von Arbeitsabläufen in der Küche
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Zeitvorgaben
• Verantwortung für den ökonomischen Umgang mit Rohwaren
• Einhaltung der Hygienevorschriften lt. HACCP
• Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Küchenteams
• Auswahl von neuen Mitarbeitern, motivierende Mitarbeiterführung und Weiterentwicklung der vorhandenen Mitarbeiter
• Operative Mitarbeit bei der Speisenherstellung unserer Menüs

Wir erwarten

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung
• Von Vorteil ist, wenn Sie bereits Erfahrung in einer Großküche gesammelt haben
• Freude am Umgang mit Menschen und daran, diese zu motivieren, zu führen und zu fordern
• Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit, gute Eigenorganisation und Auffassungsgabe, Spaß an der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Arbeitsbereiches

Wir bieten

• Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Flache Hierarchiestrukturen und kurze Entscheidungswege
• Markt- und leistungsgerechte Bezahlung
• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten
• Familienunternehmen
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag ab 02.00 Uhr
• Ein engagiertes und sympathisches Team

Kontakt

Fragen beantwortet Ihnen Herr Stefan Billerbeck gerne unter der Telefon-Nr. 0521-2077 130.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins an: bewerbung@meyer-menue.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!