Wer wir sind:

Die BIGFOOD Group ist ein Unternehmen, das für namhafte Foodservice- und Einzelhandelsunternehmen vielfältige Produktlösungen entwickelt, produziert und vermarktet. Neben dem Fokus auf den Großverbraucherbereich haben wir erfolgreich Marken im Einzelhandel platziert. Unser Portfolio reicht von Dressings und Käse bis hin zu veganen Produkten und gesunden Snacks.

Wir sind in unserem Headquarter in Hamburg ansässig und haben national und international weitere Vertriebsbüros und eigene Produktionsstätten. Der wichtigste Teil unseres Unternehmens ist unser dynamisches und hoch motiviertes Team, das durch seine unkomplizierte und offene Art erfolgreich und partnerschaftlich zusammenarbeitet. Der besondere Spirit unseres Unternehmens besteht in der flachen Hierarchie, die es jedem möglich macht, seine eigenen Ideen und kritischen Anregungen in kreativen Diskussionen umzusetzen. Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die BIGFOOD Produktions GmbH, die BIGFOOD Produktion Zeven GmbH, die Hamburger Käselager GmbH, The Go Foods Company und unser veganer Bereich mit der Marke bedda.

Für unseren Standort in Zarrentin am Schaalsee, suchen wir derzeit eine/n Mitarbeiter/in im Bereich der Qualitätssicherung (m/w/d).

DEINE AUFGABEN UMFASSEN

- Prozessüberwachung: Um die ganzheitliche Qualität unsere Produkte zu gewährleisten bist du für die Überwachung qualitätsrelevanter Prozesse in der Produktion zuständig. Diese umfassen unter anderem die Bereiche Herstellung, Verpackung und Reinigung.
- Dokumentenmanagement: Die Kontrolle produktionsbegleitender Dokumente stellt für dich keine Schwierigkeit dar.
- Hygienemonitoring: Du koordinierst und führst das Hygienemonitoring im gesamten Betrieb durch und triffst dabei Entscheidungen über notwendige Nacharbeiten.
- Qualitätskontrolle der Endprodukte
- Verkostungen: Zusammen mit deinen Kollegen/innen organisierst du Verkostungen und nimmst selbstverständlich auch selbst daran teil.
- Kommunikation: Um deine Arbeit zu unterstützen arbeitest du mit externen Laboren zusammen und unterweist deine Kollegen und Kolleginnen.
- Audits: Gemeinsam im Team wirkst du bei der Vorbereitung interner sowie externer Audits nach dem IFS Food mit.

DAS BRINGST DU MIT

- Ausbildung und Erfahrung: Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich mit und konntest bereits Berufserfahrungen in der Qualitätssicherung sammeln. Solltest du dazu bereits Erfahrungen in der Produktion gesammelt haben, wäre das das Tüpfelchen auf dem i.
- Fachkenntnisse: Kenntnisse im Lebensmittelrecht, IFS, HACCP und Qualitätsmanagement wären wünschenswert.
- Vorausschauendes und eigenständiges Arbeiten: Du agierst vorausschauend, packst Aufgaben eigenständig an und trägst zur dynamischen Entwicklung unseres Unternehmens bei.
- Teamfähigkeit, Organisationstalent, Flexibilität, Einsatzbereitschaft: Deine ausgeprägte Teamfähigkeit, Organisationstalent, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft machen dich zu einem wertvollen Mitglied unseres Teams.
- MS-Office-Kenntnisse: Ein sicherer Umgang mit den MS-Office-Anwendungen inkl. Excel ist für dich selbstverständlich.
- Deutschkenntnisse: Du bringst sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit.
- Bereitschaft zur Schichtarbeit: Damit die Qualität unserer Produkte zu jeder Zeit gewährleistet ist, arbeiten wir an unserem Produktionsstandort im Schichtsystem.

WAS WIR DIR BIETEN

• Leistungsorientiertes Gehalt: Deine Leistung soll belohnt werden. Wir bieten ein attraktives, leistungsorientiertes Gehalt, das deine Erfolge anerkennt.
• Einarbeitung: Damit du dich bestmöglich bei uns im Unternehmen entwickeln kannst, steht eine umfangreiche und persönliche Einarbeitung an erster Stelle.
• Ein starkes Team: Wir schätzen jede/n Einzelne/n in unserem Team und freuen uns über jedes neue Mitglied. Gemeinsam sind wir stark!
• Flache Hierarchien: Wir setzen auf kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikation. Bei uns zählt jede Meinung.
• 30 Tage Urlaub: Damit du ausreichend Zeit für Erholung und persönliche Interessen hast, bieten wir großzügigen Urlaub.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Individuelle Bezuschussung der Betrieblichen Altersvorsorge (BAV) und Vermögenswirksamen Leistung (VWL): Wir unterstützen deine finanzielle Zukunftssicherung.

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Wenn du dich in einem dynamischen Umfeld wohl fühlst, Lust auf Veränderung hast und gemeinsam mit uns erfolgreich sein möchtest, dann bewirb dich jetzt! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.