Nachwuchsführungskraft Metzger / Metzgermeister (m/w/d)

Aufgaben:

• Sie arbeiten in verschiedenen Bereichen (z.B. Zerlegung,
  Hochregal, Abviertelung usw.) und unterstützen die
  Abteilungen bzw. Abteilungsleiter
• Sie übernehmen zunehmend Verantwortung und
  vertreten die Abteilungsleiter
• Absprache mit den Abteilungen Verkauf und Versand
  Organisation der Abteilungen
• Ein-und Auslagerung von Waren
• Verwiegen der Waren und Eingabe ins EDV System
• Warenannahme von Rindervierteln und Durchführung der
  Wareneingangskontrolle
• Überwachung der Viertelbestände
• Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und
  Hygienevorgaben

Durch die vielfältigen Arbeitsgebiete und Abteilungen lernen Sie den Betrieb intensiv kennen und bereiten sich für die Zukunft als Führungskraft vor.

Anforderungen:

• Ausbildung als Metzger / Fleischer,
  Lebensmitteltechniker, Fachkraft für Lebensmitteltechnik
  oder vergleichbar
• gute EDV Kenntnisse und technisches Verständnis für
  das Warenwirtschaftssystem
• Berufserfahrung als Metzger im industriellen Umfeld
  wünschenswert
• Kenntnisse im Bereich Rinder (Gattung, HKL, Fettstufe)
  gute Organisationsfähigkeit