Patissier (m/w/d) gesucht – Werde Teil unseres Teams!

Patissier (m/w/d) gesucht – Werde Teil unseres Teams!

Über uns: Wir sind der Gutshof Andres, ein familiengeführter Betrieb mit Fokus auf regionaler und kreativer Küche. Unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten, bei denen auch die süßen Akzente nicht fehlen dürfen. Unser Angebot umfasst sowohl à la carte- als auch Event-Gastronomie, und wir legen großen Wert auf Qualität, Innovation und Teamarbeit. Wir sind stolz darauf, von vielen Gastro-Führern empfohlen zu werden und halten sowohl den BIB als auch den Grünen Stern des Guide Michelin.

Deine Aufgaben:

• Kreative Entwicklung und Zubereitung von Desserts, Torten und Gebäcken für unser à la carte-Angebot sowie für Bankette und Events.
• Umsetzung moderner Patisserie-Techniken und Entwicklung neuer Rezeptideen, passend zu unserem saisonalen und regionalen Konzept.
• Verantwortung für die Lagerhaltung und Bestellung von Zutaten in deinem Bereich.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Patissier, Konditor oder Koch mit Schwerpunkt Patisserie.
• Leidenschaft für Desserts, Süßspeisen und kreative Kreationen.
• Kreativität, Teamgeist und ein Auge fürs Detail.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Wir bieten dir:

• Einen modernen Arbeitsplatz in einem familiären Umfeld.
• Zugang zu einer hochwertigen Küchenausstattung, einschließlich moderner Geräte wie Pacojet 4, Schockfroster und anderen innovativen Tools.
• Die Möglichkeit, Wünsche für zusätzliche Geräte oder Ausstattung einzubringen.
• Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten.
• Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives, unterstützendes Team.

So bewirbst du dich: Sende uns deine Bewerbung mit Lebenslauf und, wenn möglich, Referenzen oder Bildern deiner Kreationen per E-Mail an info@gutshof-andres.de oder per Post an:

Gutshof Andres Pettstadt 1 96166 Kirchlauter

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir die süße Seite der Kulinarik auf ein neues Level zu bringen!