Ihr Herz schlägt für hochwertige Weine und besonderen Service? Im ältestes Weinhaus in Mecklenburg-Vorpommern führen wir über 300 Weine von ausgewählten Anbaugebieten der ganzen der Welt. In unserem im Guide Gault Millau ausgezeichneten Restaurant lassen sich unsere Küchenchefs immer wieder schöne kulinarische Erlebnisse einfallen von denen unsere Gäste begeistert sind. Nun suchen wir noch zur Verstärkung unseres Teams

- einen Restaurantleiter (m/w/d)

Das bieten wir
• Sie arbeiten im ersten Haus am Platz
• Sie entwickeln sich weiter durch vielfältige interne Schulungs- und Fortbildungsangebote (vor allem im Bereich der Weinkunde)
• Sie bekommen eine übertarifliche Bezahlung
• Geregelte Arbeitszeiten sind bei uns selbstverständlich
• Wir stellen und reinigen Ihre Berufsbekleidung
• Sie erhalten kostenfreie Verpflegung und Getränke
• Sie erleben ein historisches Arbeitsumfeld in einem familiengeführten Unternehmen mit flachen Hierachien und hoher Eigenverantwortung
• Wir helfen Ihnen bei der Wohnungssuche

Das erwartet Sie
• eine 5-Tage-Woche
• Sie beraten unsere Gäste mit Charme zu Speisen und Getränken, empfehlen Weine und bereiten klassische Bargetränke zu
• Sie servieren neben den Getränken auch kleine Snacks
• Sie unterstützen die Kollegen in unserem Gourmet-Restaurant

Das wünschen wir uns von Ihnen
• Sie haben idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Sie sind geprägt von der Faszination rund um das Thema Wein
• Sie sind kommunikativ und sicher auch im Umgang mit Gästen