Restaurantleitung (m/w/d) mit Perspektive Hotelmanagement

Mühlentor – Hotel & Restaurant Bad Kreuznach

Du liebst Gastronomie, Organisation und den Umgang mit Menschen? Du suchst eine Aufgabe mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und motivierte Restaurantleitung (m/w/d) mit Personalverantwortung und dem Wunsch, sich weiterzuentwickeln.

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb inkl. Personalführung
• Dienst- und Urlaubsplanung, Recruiting und Onboarding neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und aktives Gästemanagement
• Organisation und Koordination von Events (z. B. Hochzeiten, Firmenfeiern etc.)
• Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Gastronomiekonzepts
• Optimierung von Abläufen und Prozessen in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Enge Abstimmung mit der Küche und dem Hotelteam
• Optional: Übernahme von Aufgaben in der Rezeption und/oder Weiterentwicklung zur Hotelleitung

Was wir bieten:

• Ein dynamisches und familiäres Team
• Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten in Richtung Hotelmanagement
• Hervorragende deutsche Heimatküche in einem stilvollen Ambiente
• Faire Vergütung
• Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen von Bad Kreuznach

Was wir uns wünschen:

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits als Restaurantleitung
• Optional: Zusätzliche Erfahrung in der Hotellerie/Rezeption
• Organisationstalent und Freude an Mitarbeiterführung
• Gastgeber-Mentalität und Leidenschaft für Servicequalität
• Erfahrung im Eventmanagement oder Interesse, sich in diesem Bereich einzuarbeiten
• Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus

Klingt spannend? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Schicke uns Deine Unterlagen gerne unkompliziert per E-Mail an: info@bc-hotel.de

Oder komm einfach persönlich bei uns vorbei:
Mühlentor Hotel & Restaurant
Mühlenstraße 10, 55543 Bad Kreuznach