Schichtleiter (m/w/d) - Produktion Dessert

Die Neuburger Milchwerke GmbH ist ein Unternehmen der französischen Lactalis Gruppe, dem Weltmarktführer für Molkereiprodukte. Mit Standorten in Neuburg an der Donau und in Ravensburg gehören wir zu einer der größten Molkereien in Süddeutschland. Mit unseren rund 300 Mitarbeitern am Produktionsstandort Neuburg verarbeiten wir rund 156 Mio. kg im Jahr zu besonders köstlichen Produkten aus der Milch unserer Landwirte. Zu unseren starken Marken gehören MinusL, Stay Strong, Neuburger und OMIRA seit 1929. Unser Bezug zur Region zeichnet uns aus, ebenso wie unsere Leidenschaft für gesunde und frische Produkte, die Menschen jeden Tag zusammenbringen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort für unseren Standort Neuburg an der Donau einen Schichtleiter (m/w/d).

Deine Aufgaben:

• Sicherstellung und Aufrechterhaltung der Produktions- und Abfüllprozesse in Zusammenarbeit mit den Maschinenfahrern (m/w/d)
• Sicherstellung der Produktion zum vereinbarten Zeitpunkt in geforderter Qualität
• Prüfung von Verpackungsmaterial nach Vorgaben des Produktionsplans
• Steigerung des Wirkungsgrades der Linien sowie Vermeidung von Rohstoffverlusten
• Optimierung der Arbeitsabläufe bei Produkt- bzw. Formatwechsel
• Einhaltung aller gesetzlichen und hygienischen Richtlinien sowie der Arbeitssicherheit
• Personalplanung und -führung innerhalb der Schichten
• Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Produktionsplanung sowie mit allen relevanten Bereichen
• Schonender Umgang mit Ressourcen, Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Produktionsplanung
• Erledigung vorausschauender, schichtübergreifender Aufgaben und Gewährleistung einer umfassenden Schichtübergabe
• Sicherstellung der Überwachung und Steuerung der Milcherhitzungsanlagen, Reinigungen und Systeme
• Organisation von Wartungs- und Reparaturarbeiten an den Produktionsanlagen
• Mitwirkung bei Inbetriebnahmen
• Umsetzen von Korrekturmaßnahmen aus der QM-Besprechung, Durchführung von Sonderaufgaben

Das bringst Du mit:

• abgeschlossene technische Ausbildung, vorzugsweise zum Milchtechnologen (m/w/d) oder Molkereifachmann (m/w/d), Molkereimeister-/techniker (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss mit anschließender mehrjähriger Berufserfahrung
• Berufserfahrung in der Lebensmittelverarbeitung von Vorteil
• ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• erste Führungserfahrung wünschenswert
• Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen
• Offenheit gegenüber neuen Projekten und Prozessen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schichtsystem)
• gute MS Office und SAP-Kenntnisse
• Leidenschaft für unsere Produkte

Das bieten wir Dir:

• Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• Anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld
• Eine inspirierende und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
• Vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Tarifvertrag mit 30 Tagen Urlaub pro Jahr und 38 Stunden Woche
• Betriebskantine und vergünstigter Werkseinkauf
• Betriebliche Altersvorsorge

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung über unser Bewerberportal!