Wellness- und Genießerhotel im Südschwarzwald (nähe Schluchsee im Rothauser Land).Familienbetrieb in 2. Generation, 200 Sitzplätze, das Restaurant ist unterteilt in verschiedene gemütliche Gaststuben, 51 Zimmer, Terrasse, Biergarten. Wir verwöhnen unsere Gäste mit regionaler und saisonaler Spitzenküche, immer bedacht auf frische und hochqualitative Produkte plus Kreativität und Zubereitung. Unsere Küche konnte sich aus gutem Grund in der gehobenen Gastronomie etablieren.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine freundliche, zuverlässige, kompetente

Servicemitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit
Arbeitszeit: 15 – 23 Uhr

Ihr Aufgabenfeld:
• Gehobener Abendservice (außer So. auch Mittagservice) im à la carte / Hausgastbereich
• Selbstständige Stationsführung
• Inkasso
• Thekenarbeiten
• Platzierung der Gäste nach Gastwunsch und Auslastungsgrad
• Gastgebende Funktion einnehmen; Begrüßen, verabschieden, Tischbesuche auch in anderen Bereichen vornehmen. Gästewahrnehmungen aufgreifen & Gästeerwartungen nach den Hausregularien erwidern
• laufende Prozess Optimierung und Verbesserung der Servicequalität
• Verantwortung und Kontrolle für: Sauberkeit und Ordnung in den Gasträumen sowie für den Toilettenbereich
• Infos / Aushänge / Werbetafeln aktualisieren
Direktes Inhouse-Marketing (Schaukasten, Tischaufsteller, Aktionen u. Ä.) leben
• Prospekte auffüllen / Überwachung Auslage Flyer (Menükarten erstellen, Kundengespräche, Dekomaterial)
• Verantw. f. Ordnung u. Sauberkeit im Weinkeller

Sie bringen mit:
• Fremdsprachenkenntnisse: Englisch wäre von Vorteil
• Verständnis und Leben von Gastfreundschaft und Service
• Kreativität im Service
• Innovatives, selbständiges und zielorientiertes Arbeiten
• Engagement / Einsatzbereitschaft
• Gute Kommunikation, offene Feedbackkultur
• Korrektes, gepflegtes Erscheinungsbild
• Vorschriften und Grundsätze zur Personal- und Betriebshygiene (HACCP) und Hygieneverordnungen anwenden

Direkte Bewerbungsmöglichkeit: cliebwein@sonnenhof-sonnhalde.de / Erste Kontaktaufnahme: +49 (0) 7743 / 9201-0

Arbeitsort: Ühlingen-BIRKENDORF (20 Minuten von: Waldshut, Schluchsee, Titisee, St. Blasien entfernt)