Sous Chef (m/w/d) im Parkhotel Bad Schandau

Unternehmensvorstellung:

Die Pura Hotels betreiben 3 etablierte Ferien-Hotels unterschiedlicher Größe und Charakteristik in der schönen Sächsischen Schweiz, direkt im Kurort Bad Schandau.

Stellenbeschreibung:

Die Pura Hotels GmbH hat zum nächstmöglichen Zeitpunkt folgende Position zu besetzen: Sous Chef (m/w/d) im Parkhotel Bad Schandau

Ihr Aufgabengebiet:

• ​Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• • Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des Menüangebots
• • Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau
• • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• • Vorbildrolle des Küchenteams, um eine effiziente und harmonische Arbeitsumgebung zu fördern
• • Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung, um eine optimale Lagerhaltung zu gewährleisten
• • Vor-/Nacharbeiten in der Küche
• • Vorbereiten der Speisen für Stoßzeit
• Das bringst Sie mit:
• • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer Sous Chef-Position
• • Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Maß an Kreativität
• • Teamfähigkeit, Führungsstärke und eine positive Einstellung
• • Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• • Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
• ​Ihre Perspektiven:
• „Werden Sie mit Ihrem unbefristeten Arbeitsvertrag ein langfristiges Mitglied der Pura-Familie und entwickeln Sie sich mit uns weiter!“
• Das bieten wir Ihnen:
• • unbefristeter Arbeitsvertrag
• • gesunde Unternehmenskultur mit schnellen Entscheidungswegen
• • aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmens-Weiterentwicklung
• • Gesundheitsleistungen
• • Mitarbeiterevents
• • betriebliche Altersvorsorge
• • attraktive Rabatte intern und bei externen Partnern
• • Arbeitskleidung
• • Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
• „Teilen Sie uns gern Ihre Gehaltsvorstellungen mit!“
• Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen!
• Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Ihr Talent in unser Team ein!
• Senden Sie Ihre Bewerbung an: Frau Uszakiewicz – Personalleiterin Pura Hotels GmbH - bewerbung@pura-hotels.de.

Bei Kontaktaufnahme geben Sie bitte Chiffre A626 00203/0001/25 (Sous Chef (m/w/d) im Parkhotel Bad Schandau) an.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.