Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung des Teams gesucht

Wir suchen zu Vervollständigung unseres Teams einen Sous Chef (m/w/d).

Wir sind ein kleines Restaurant, gelegen auf den Schwanenhöfen, am Rande Flingerns, welches montags bis freitags einen frisch gekochten Mittagstisch anbietet. Zusätzlich sind wir eine Eventlocation die bei Buchung auch abends zu tun hat. Eigens organisierte Pop Up und Gastkoch-Events finden mehrmals im Jahr statt.

Als Sous Chef sind einige Jahre Berufserfahrung notwendig. Neben den Mise en place Arbeiten gehören Bestellung, Übersicht der verschiedenen Lager & Kühlhäuser sowie Einhaltung der HACCP Richtlinien zu den Aufgaben. Anweisen und führen von Mitarbeitern oder Aushilfen ebenso wie die Gewährleistung der Qualität.

Bei Interesse melde dich gerne per E-Mail an mail@haseundigel.de, telefonisch unter 0211 / 98962077 oder schau während der Öffnungszeiten vorbei!