Souschef (m_w_d)

Sie möchten in Ihrem Beruf Erfolge erzielen und haben eine Ausbildung zum Koch/ zur Köchin absolviert, dann sollte Ihr Profil folgende Qualifikationen umfassen:

• Selbständiges Vorbereiten und Zubereiten von Speisen
• Erste Führungserfahrungen
• Sehr gute Kenntnisse der gesetzlichen Bestimmungen bezüglich Schutzmaßnahmen und Hygienebestimmungen entsprechend der HACCP-Richtlinien
• Gutes Stress- und Zeitmanagement
• Teamorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit
• Ein hohes Maß an Engagement und Zuverlässigkeit

Wir freuen uns, wenn Sie unser Unternehmen in Zukunft bei folgenden Aufgaben unterstützen:

• Postenverantwortung
• Fachgerechte Zubereitung der Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
• Vertretung des Küchenchefs
• Mitgestaltung von Menüvorschlägen für Tagungen und Banketts
• Kalkulation von Menüs, Büfetts und Gerichten
• Mitarbeit bei der kreativen Weiterentwicklung unserer Küche
• Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblicher Hilfsmittel

Wir bieten Ihnen attraktive Arbeitsbedingungen:

• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Möglichkeit zur Einbringung eigener Ideen
• Wir entwickeln Ihre Fähigkeiten, indem wir Sie fördern und fordern

Wenn Sie sich in dieser Position sehen, freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch per E-Mail. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.