Springerkoch/köchin (m/w/d) Region Niedersachsen
MediCare Seniorenresidenzen GmbH - Hildesheim
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Springerkoch/köchin (m/w/d) Region Niedersachsen

Wir bieten Ihnen:

- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Spannende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Dienstwagen (mit priv. Nutzung)
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team
- Regelmäßige Teamevents

Ihre Aufgaben:

- Unterstützung unserer Küchenleitungen vor Ort
- Sicherstellung einer quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
- Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
- Erstellung und Validierung von Rezepturen
- Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
- Bedarfsorientierte Disposition und Überprüfung der Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
- Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte

Ihr Profil:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften
- Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen
- Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren
- Teamplayer, Organisationstalent
- Regionale Reisebereitschaft

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MediCare Seniorenresidenzen GmbH - Hildesheim
Galgenbergsfeld
31135 Hildesheim
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