Stelle als Chefkoch (m/w/d) in 4 Sterne Hotel in Loßburg

Für das 4 Sterne Hotel Hohenrodt in Loßburg suchen wir ab sofort einen erfahrenen Chefkoch (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste begeistert und unser Küchenteam professionell führt.

Unser Hotel steht für Qualität, Gastfreundschaft und kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau. Als Chefkoch sind Sie das Herzstück unserer Gastronomie und tragen maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste unvergessliche kulinarische Erlebnisse genießen.

Sie verantworten nicht nur die Qualität der Speisen, sondern auch die Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams – und setzen dabei stets neue kulinarische Akzente.

Wenn Sie eine spannende Herausforderung in einem renommierten Hotel suchen und Ihr Können in einer verantwortungsvollen Position einbringen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Organisation der gesamten Küche mit einem engagierten Team
• Planung, Entwicklung und Umsetzung von kreativen und saisonalen Menüs und Speisekarten
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Verantwortung für die Warenwirtschaft, Einkauf und Kostenkontrolle
• Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams
• Enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung und dem Serviceteam
• Mitwirkung bei Veranstaltungen, Banketten und Caterings

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung, optimalerweise in einer leitenden Position
• Idealerweise Ausbilderschein vorhanden
• Fundierte Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Speisen
• Kreativität und Innovationsfreude in der Speisenentwicklung
• Organisationstalent und ausgeprägte Führungsqualitäten
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kostenbewusstsein und Verantwortungsbereitschaft
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem renommierten Hotel
• Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung
• Moderne Küche mit hochwertiger Ausstattung
• Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
• Unterkunftsmöglichkeiten vor Ort (falls benötigt)
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Ein motiviertes und freundliches Team sowie ein familiäres Arbeitsumfeld

Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung sind und Freude daran haben, Gäste kulinarisch zu verwöhnen, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Wir freuen uns, Sie bei einem persönlichen Gespräch kennenzulernen!