Stellv. Küchenleiter (m/w/d) in einer Großküche
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Stellv. Küchenleiter (m/w/d) in einer Großküche

Wir suchen den stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für eine Großküche. Gern sind wir auch an Bewerbern aus der 2.Reihe interessiert, die sich beruflich weiterentwickeln wollen.

Nach einer intensiven Einarbeitungsphase sind Sie als Dienstleistungsprofi mit verantwortlich für die betriebswirtschaftlich effiziente Steuerung der Großküche in einer Altenpflegeinrichtung. Schwerpunkte setzen Sie in folgenden Aufgabenbereichen:
- Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in Ihrem Verantwortungsbereich
- Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität
- Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft und absolute Kalkulationssicherheit
- Gestaltung von Speisekarten und Buffetangeboten und deren Umsetzung
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen
- Schulung und Motivation Ihres Teams
Die tägl. Arbeitszeit beträgt 8h/Tag - Montag bis Sonntag und Feiertags.

Anforderungen:
Unsere Anforderungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrungen als stellvertr. Küchenleitung einer Großküche von Vorteil
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln
- Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln und Kenntnisse in moderner Mitarbeiterführung
- Kenntnisse der gängigen MS-Office Anwendungen

Bei Kontaktaufnahme geben Sie bitte Chiffre R457 01581/0001/21 (Stellv. Küchenleiter (m/w/d) in einer Großküche) an.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Nutzen Sie die Möglichkeit zur Onlinebewerbung über den Link im Bereich Kontakt.
Steffen Sickert Karriereberatung
Bahnhofstr.
03046 Cottbus
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Bewerben über:
info@steffen-sickert.de

Einsatzort:
Peitz

Position:
Fachkraft

Bildungsgrad Mindestvoraussetzung:
nicht relevant

Arbeitszeit:
Vollzeit

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