Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Soibelmann Hotel Alexandersbad

Eines der führenden Hotels im Fichtelgebirge in zentraler Lage.

Das Hotel in Bad Alexandersbad nahe Wunsiedel bietet hohen Komfort und erfüllt die vielfältigsten Ansprüche. Dieser Umstand und seine zentrale Lage machen das Hotel Bad Alexandersbad zu einem der führenden Familienhotels, Urlaubshotels, Wellnesshotels, Tagungshotels, Sporthotels und Reisegruppenhotels im ganzen Fichtelgebirge.

Wir suchen für unsere Hotelrestaurants eine/n stellvertretenden Restaurantleiter/in.

zu deinen Aufgaben gehört:

• Leitung des Restaurantbetriebs in Vertretung
• Koordination des gesamten Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf
• Planung, Durchführung von Veranstaltungen
• Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services
• Dienstplangestaltung für den Servicebereich
• Qualitätsmanagement und Überwachung der gesetzten Standards für den Service
• Führen des Warenwirtschaftssystems und Durchführung von Warenbestellungen
• Warenbestandskontrollen
• Umsetzung von Verbesserungen und Implementierung von Effizienzsteigerungsstrategien
• Anwerbung, Einstellung und Ausbildung von Restaurantmitarbeitern
• Schulungen der Mitarbeiter

Das erwarten wir:

• Führungskompetenz
• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Teamfähigkeit
• Begeisterungsfähigkeit
• Organisationstalent
• Gastgeber aus Leidenschaft
• Herausragende verbale Kommunikationsfähigkeit mit professionellem Auftreten
• Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative
• Problem- und Konfliktlösungsfähigkeiten
• Vertrautheit mit Kassen- und Abrechnungssystemen der Gastronomie
• Bereitschaft, in Stresssituationen einzuspringen

Das bieten wir:

Vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen

Einen tollen Job, in dem Engagement belohnt wird

Weiterbildungsmöglichkeiten

Rabatte auf Hoteldienstleitungen (F&B, Sport und Wellness)

Umfangreiche Einarbeitung

Flache Hierachie

Mitarbeiterverpflegung

Vergünstigungen in den Partnerhotel der Soibelmann-Hotel-Gruppe

Faire Arbeitszeiterfassung mit vollständigen Überstundenausgleich

• Vermögenswirksame Leistungen

• Zuschuss zur Altersvorsorge