*Chef de partie (m/w/d)*

Für unser beliebtes Hotelgastrestaurant Berlins Lamm (Teilnahme bei Schmeck den Süden – und Haus der Baden-Württemberger Weine), suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Postenchef/ -in (m/w/d).

WAS WIR VON IHNEN ERWARTEN

• Verantwortung für einen spezifischen Küchenposten und dessen reibungslosen Ablauf
• Vorbereitung und Präsentation hochwertiger Speisen unter Einhaltung der Rezepturen und Qualitätsstandards des Hotels
• Effektive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Sicherstellung eines exzellenten Service
• Management der Lebensmittelbestände, einschließlich Bestellung, Lagerung und Kontrolle
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien nach HACCP
• Kreativer Beitrag zur Entwicklung neuer Menüs und Speisenangebote
• Anleitung und Schulung von Küchenhilfen und Auszubildenden

WAS WIR IHNEN BIETEN

• Gute, leistungsgerechte Bezahlung
• 5-Tage-Woche
• Geregelte Arbeitszeiten
• Sonn- und Feiertagszuschläge nach geleisteter Arbeitszeit
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterincentives wie Fitnessraumnutzung, Vergünstigungen, Edenred, Betriebliche Altersvorsorge uvm.
• Verpflegungsmöglichkeit
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung
• Schicht- bzw. Teildienste auf Wunsch
• Herzliches, gutes Arbeitsklima in einem einsatzfreudigen Team
• Unterstützung bei der Wohnungssuche