"Leitung Qualitätsmanagement / QMB (w/m/d) - Lebensmittelindustrie"

Wir haben uns voll und ganz den süßen Freuden des Lebens verschrieben. Unser Sortiment umfasst z.B. vegane Gelee-Spezialitäten, Schokoladenlutscher und hochwertige Pralinen. Wir fertigen unsere Produkte unter den eigenen Marken Heinerle und Berggold, wie auch unter verschiedenen Eigenmarken des Lebensmitteleinzelhandels.

Hilf uns, das Leben ein bisschen süßer zu machen und unterstütze uns als

                        **"Leitung Qualitätsmanagement /QMB (w/m/d) - Lebensmittelindustrie".**

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für das Qualitätsmanagementsystem und die Einhaltung aller relevanten Standards in der Lebensmittelindustrie
• Zertifizierungsmanagement: Sicherstellung und Pflege der Zertifizierungen gemäß IFS Food Glutenfrei, Vegan, etc.
• Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen, Produktfreigabe sowie Entwicklung und Kontrolle von Probenplänen
• Leitung der Bereiche HACCP-Team, Food Fraud, Food Defense und Krisenmanagement
• Organisation und Auswertung des Fehlermanagements, Überwachung von CCPs sowie finale Produktfreigabe
• Planung, Durchführung und Nachbereitung von internen Audits
• Durchführung interner Schulungen zur Förderung des Qualitätsbewusstseins bei allen Mitarbeiter: innen
• Ansprechpartner: in für Behörden, Zertifizierungsstellen und externe Auditor: innen
• Pflege und kontinuierliche Weiterentwicklung des HACCP-Systems
• Verantwortung für das betriebliche Schädlingsmanagement

Dein Profil:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie
• Fundierte Kenntnisse der aktuellen Lebensmittelstandards und Zertifizierungsanforderungen (insb. IFS Food, Glutenfrei, Vegan)
• Erfahrung in der Leitung interdisziplinärer Teams
• Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke im Umgang mit Behörden und Auditor: innen
• Sicherer Umgang mit gängiger QM-Software und MS Office

Wir bieten Dir:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsorientierten Unternehmen der Lebensmittelbranche
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Entwicklungschancen
• [Mitarbeit in einem engagierten Team mit hoher Fachkompetenz]()

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins und Deiner Gehaltsvorstellung per E-Mail oder Post an:

karriere@heinerle-berggold.de
(bitte Bewerbung und alle Anlagen im PDF-Format)

Heinerle-Berggold Schokoladen GmbH

Frau Winderlich

Raniser Straße 11

07381 Pößneck

Für Rückfragen steht Dir Frau Winderlich unter der Telefonnummer 03647-5325 zur Verfügung.