Chef de rang (m/w/d) in Vollzeit

Am südwestlichen Rand von Nürnberg, im Ortsteil Großreuth bei Schweinau, das seinen dörflichen Charakter beibehalten hat, liegt unser gastronomisches Kleinod, das **** Romantik Hotel Gasthaus Rottner, ein seit 200 Jahren und 7 Generationen geführter Familienbetrieb.

Weitab vom geschäftigen Treiben der Stadt und dennoch zentral gelegen verfügt das Haus über:
ein Feinschmecker-Restaurant mit kreativer Küche,
37 komfortable Hotelzimmer,
2 Tagungsräume,
einen Veranstaltungspavillon,
diversen Räumlichkeiten für Festivitäten,
einen Nussbaumgarten, unser fränkischer Biergarten,
einen Restaurantgarten.

Das Haus ist Mitglied bei den Jeunes Restaurateurs d’Europe.

Unsere Küche bietet eine hochwertige, regionale Geschmacksküche auf moderne Art zubereitet, ohne dabei die Wurzeln zu vergessen.

Der Gästekreis, der sich bei uns wohl fühlt, setzt sich aus Nürnberger Geschäftskunden mit Ihren internationalen Partnern, Messegästen aus aller Welt, Tagungsteilnehmern, Feinschmecker-Reisenden, sowie Familien aus der Region und deren Freunde zusammen.

Wir sind stolz, in den Berufen Restaurantfachfrau/mann, Köchin/Koch, sowie Hotelfachfrau/mann seit vielen Jahren erfolgreich auszubilden.

Um auch weiterhin in den Kreis der führenden Häuser zu gehören, suchen wir zur Verstärkung und Erweiterung unseres Teams nach Vereinbarung einen