Koch / Köchin (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Du bereitest unsere norddeutschen Spezialitäten und saisonalen Gerichte zu: von Fischgerichten über saftige Steaks bis hin zu vegetarischen und süßen Kreationen.

• Du behältst die Qualität im Auge, sorgst für geschmackvolle Präsentation und achtest auf die Einhaltung unserer Standards.

• Mise en Place, Lagerhaltung und Warenbestellung gehören für dich zum Küchenalltag.

• Du arbeitest eng mit dem Serviceteam zusammen und behältst auch in Stoßzeiten einen kühlen Kopf.

• Hygienestandards (HACCP) setzt du mit Selbstverständnis um und hältst die Küche sauber.

Deine Arbeitszeit

• Vollzeitstelle in einer 5 Tage Woche.

• Arbeitszeit: 8 bis 10 Stunden pro Tag je nach Auslastung und Saison.

• Wir planen die Schichten gemeinsam, so dass du am besten zu uns und wir zu dir passen.

Das solltest du mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.

• Berufserfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber auch engagierte Berufseinsteiger*innen sind herzlich willkommen.

• Leidenschaft für frische, regionale Küche und Lust, unsere Gäste zu begeistern.

• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise.

• Bereitschaft, auch am Wochenende und in der Saison zu arbeiten.

Wir bieten dir

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Restaurant direkt an der Nordsee.

• Familiäres Arbeitsklima mit einem engagierten Team.

• Leistungsgerechtes Gehalt nach Vereinbarung.

• Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung der Speisekarte.

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege.

Interessiert?

Dann sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an info@restaurantstuerhus.de oder ruf uns unter 04971 4868 an. Inhaberin Katharina Stümer freut sich darauf, dich kennenzulernen.

Werde Teil unserer Crew und bringe dein Talent an den Herd gemeinsam verwöhnen wir unsere Gäste mit norddeutschem Genuss!